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J.ライリー蒸留所

2023.03.03

基本情報

エリア カリフォルニア
設立年 2013年
所有者 ジェイソン・ライリー
ブレンド銘柄 1775ウイスキー
ジェレマイア ライリー バーボン
ジュード リアムズ ウイスキー
蒸溜所ツアー あり
公式サイト https://jrileyspirits.com/
Instagram jrileydistillery

ABOUT

J.ライリー蒸留所のオーナーであるライリーは、10年間、請負業者として30人を雇用し、州外の大手レストランチェーンの改装を数多く手がけ、利益を上げていました。レッドランズに戻ったライリーは、請負事業であるクラウン ペインティング社の旧本社を2カ月かけて蒸留所に改装しました。配管、材木、コンクリート工事から、倉庫やキッチン、テイスティングルームなどの建設に至るまで、すべて自分で行いました。ライリーは今でもウイスキー造りに夢中になっています。彼は1日3回、穀物を手で濾した後、蒸留器に入れ、アルコールを蒸留します。その後、蒸留器で濃縮した液体を造り、アメリカンホワイトオークの樽で熟成させます。瓶詰めの後、ライリーは地元の農家に穀物を提供します。

 

歴史

  • 2013年: 設立

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