ロス・カリフォルニオス・スピリッツ蒸溜所

ロス・カリフォルニオス・スピリッツ蒸溜所は、カリフォルニア州サンディエゴ郡ラモナに位置する家族経営のクラフト蒸溜所です。彼らは「ファーム・トゥ・フラスク（Farm to Flask）」という理念のもと、地元の素材と伝統的な手法を活用し、品質の高い蒸留酒を製造しています。蒸溜所の製品は、農場から瓶詰めまでの一貫したプロセスを大切にし、地域とのつながりを大事にしています。主な製品には、クラフトスタウトビールを原料としたウイスキー「パパ・レオン・ウイスキー（Papá León Whiskey）」、アーティザナルワインを使用したブランデー「トロウブ・ブランデー（Träube Brandy）」、バレルプルーフのライウイスキー「フェンリル・ストレート・ライウイスキー（Fenrir Straight Rye Whiskey）」、そして高いライ麦含有量を持つバーボンウイスキー「バレ・ド・アミゴス・バーボン（Valle de Amigos Bourbon）」などがあります。