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ミシル蒸溜所

2023.08.28

基本情報

エリア ゴールウェイ
設立年 2016年
所有者 パドライク・オ・グリアレ
蒸留器 500Lの銅製蒸留器
ブレンド銘柄 ミシル アイリッシュ ウイスキー、ミシル インベリン スモール バッチ、ミシル アールズ アイランド、ミシル マデイラ アイランド
蒸溜所ツアー あり
公式サイト https://micildistillery.com/
Facebook Micil Distillery
Instagram micildistillery
Twitter Micil Distillery

ABOUT

ミシル蒸溜所では、伝統的な方法と由緒ある技術を使用して、昔ながらの方法で蒸留酒を製造しています。ウイスキーとポワティンは100% アイルランド産穀物を使用し、ゼロから醸造して500Lの銅製蒸留器で少量ずつシングルバッチで蒸留されます。機械を使用しておらず、すべての蒸留酒の「カット」は、蒸留者の技術と判断力を駆使して、味覚だけで行われます。

Dear WHISKYはミシル蒸溜所の現地ツアーに参加してきました。ミシル蒸溜所のウイスキー造りについてさらに詳しく知りたい方は、ぜひ併せてご覧ください!

併せてお読みください!

歴史

  • 2016年: 設立

フレーバー

  • Apple(リンゴ)
    Apple(リンゴ)
  • Clove(クローブ:チョウジノキ)
    Clove(クローブ:チョウジノキ)
  • Honey(ハニー:蜂蜜)
    Honey(ハニー:蜂蜜)
  • Pear(洋梨)
    Pear(洋梨)
  • Smoke(煙)
    Smoke(煙)
  • Vanilla(バニラ)
    Vanilla(バニラ)

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