アイドルワイルド スピリッツ
- アメリカ
2023.03.05
Whisky.com - https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/miltonduff.html
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基本情報
| エリア | スペイサイド |
|---|---|
| 設立年 | 1824年 |
| 所有者 | ペルノリカール社 |
| 蒸留器 | 初留：3基＋再留：3基 |
| 仕込み水 | ブラックバーン川の水 |
| 年間生産量 | 550万リットル |
| ブレンド銘柄 | バランタイン |
| 蒸溜所ツアー | なし |
| 公式サイト | https://www.ballantines.com/en/range/miltonduff-15-year-old/ |
ABOUT
ミルトンダフ蒸溜所は1824年にアンドリュー・ピアリーとロバート・ベインにより設立されました。ミルトンダフ蒸溜所のある場所は、元々は修道院が所有していましたが、敷地内を流れるブラックバーン川の水質が良かったため、彼らはこの土地を買収し蒸溜所を建設しました。1936年には、有名なブレンデッドウイスキーである「バランタイン」を生み出したハイラム・ウォーカー社に売却されました。そのため、ミルトンダフ蒸溜所で蒸留されたウイスキーは、シングルモルトとしてボトル化されることは珍しく、多くの場合は、「バランタイン」のキーモルトとして利用されています。シングルモルトも数は多くはありませんが、バランタインのブランド下で、2017年よりリリースされています。2005年には、ペルノ・リカール社が、企業合併を通じて蒸溜所を買収しました。現在は子会社である、スコッチウイスキーの老舗であるシーバス・ブラザーズ社によって運営されています。
歴史
- 1824年: アンドリュー・ピアリーとロバート・ベインがミルトンダフでの蒸留免許を取得
- 1866年: ウィリアム・スチュアートにより買収される
- 1890年代年: トーマス・ヨール&カンパニーがウィリアム・スチュアートに参画し、蒸溜所を拡張する
- 1936年: ハイラム・ウォーカーに売却する
- 1964年: 「モストウィー」の生産のために2つのレモンド蒸留器を追加
- 1981年: ミルトンダフの生産を増やすため、モストウィー蒸留器の変更。これにより、モストウィーは生産停止になる。
- 2005年: ペルノ・リカールにより買収され、現在は、子会社であるシーバス・ブラザーズによって運営
- 2022年: シーバス・ブラザーズが蒸溜所の拡張に8800万ポンドを投資することを発表
フレーバー
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Cinnamon（シナモン） -
Dark-Chocolate（ダークチョコレート） -
Floral-Flower（フローラル）
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