Whiskey&Co. 第一号蒸溜所
- 日本
- Whiskey&Co.株式会社
2023.01.16
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基本情報
| エリア | ジョージア |
|---|---|
| 設立年 | 2012年 |
| 所有者 | ダグ・ナッソー |
| 仕込み水 | 山の湧き水 |
| ブレンド銘柄 | ムーンライズ・ジョージア・バーボン・ウイスキー ムーンライズ・ジョージア・ライ・ウイスキー |
| 公式サイト | https://moonrisedistillery.com/ |
| Moonrise Distillery | |
| moonrisedistillery |
ABOUT
ムーンライズ蒸溜所では1850年代初頭から行われてきたことと同じことを行っています。昔ながらの非効率的な工程と思われがちですが、試行錯誤を重ね時間をかけて二重蒸留することで不純物を取り除き、より洗練された複雑なクラフト蒸留酒を生み出しています。そしてほとんどの蒸溜所とは異なり、蒸留酒の準備ができたら蒸留酒に教えてもらいます。時間ではなく味わいによって熟成させます。
歴史
- 2012年: 設立
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