ポートエレン蒸留所
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2023.01.10
Die Brennerin Franziska Bischof - https://diebrennerin.de/
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基本情報
| エリア | バイエルン |
|---|---|
| 所有者 | フランツィスカ・ビショフ |
| ブレンド銘柄 | ローナーウイスキー、ローナー グレーン ウイスキー、レベル ザ ウイスキー |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://diebrennerin.de/ |
| Edelbrennerei Bischof GBR | |
| die_brennerin |
ABOUT
4代目のフランツィスカ・ビショフは、父親とともにヴァルトマンスロートのビショフ蒸留所を経営しています。彼女は国家認定蒸留士として卒業しており、2018年にはベルリンで「最優秀女性蒸留家」に選ばれました。 彼女のブランデーやリキュールに使用される果物、花、ハーブ、穀物は、ほとんどがローン地方またはフォルカッハー マインシュライフェ産のものです。彼女自身の栽培地や果樹園で作られたもの以外のものは、長年のパートナー企業から購入しています。ウイスキーを保管する木樽もローンとシュペサール社のみで製造されています。
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