トムソンウイスキーニュージーランド社

Google Map - https://www.google.com/maps/place/Thomson+Whisky+New+Zealand/@-36.766683,174.5887138,3a,75y,90t/data=!3m8!1e2!3m6!1sAF1QipN_d7rOrJTkCIDe1_BMFziq9INKBkNCK1JqP2ky!2e10!3e12!6shttps:%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipN_d7rOrJTkCIDe1_BMFziq9INKBkNCK1JqP2ky%3Dw86-h114-k-no!7i3000!8i4000!4m7!3m6!1s0x6d0d155881678ebd:0x1f8b941c4525164f!8m2!3d-36.7669256!4d174.5886582!10e5!16s%2Fg%2F11jzq9z53t?entry=ttu

Thomson Whisky New Zealand Ltd - https://thomsonwhisky.co.nz/products/two-tone

基本情報

エリア	オークランド
設立年	2014年
所有者	マシュー＆レイチェル・トムソン
蒸留器	1900リットルの銅製ウォッシュ蒸留器 1000リットルの銅製蒸留器
仕込み水	雨水
ブレンド銘柄	ツートンウイスキー、マヌカスモークシングルモルトウイスキー、サウスアイランドピートシングルモルトウイスキー、フルノイズ、カスクマーティン、ウォークマンフラスコ、ライ＆バーリーウイスキー
公式サイト	https://thomsonwhisky.co.nz/
Facebook	Thomson Whisky New Zealand
Instagram	thomsonwhisky

ABOUT

当社のシングルモルトウイスキーは、水、酵母、大麦麦芽の3つの原料だけを使って造られています。元バーボン樽、ニュージーランドワイン樽、ミニチュアなど、さまざまな樽で熟成されます。スモークは天然のマヌカの木と南島の泥炭から来ています。当社の銅製蒸留器は、蒸留酒を精製する蒸留プロセスにおいて不可欠な要素です。私たちは、世界の他の場所で見られるウイスキーのコピーではなく、新しいニュージーランドウイスキーを造っています。私たちのウイスキーは、私たちのユニークな自然環境、地元のノウハウ、そして若い蒸留所であることに対する誠実さへの生きた反応です。他のレシピを複製するのではなく、ニュージーランドウイスキーとは何か、まったく新しいものを定義する手助けをしています。