アーチー ローズ蒸溜所
- オーストラリア
2023.11.03
エリア | スペイサイド |
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設立年 | 1958年 |
所有者 | ぺルノリカール社 |
蒸留器 | 初留x4基、再留x4基 |
仕込み水 | アクボッキバーン |
年間生産量 | 480万リットル |
ブレンド銘柄 | バランタイン、ロングジョン |
蒸溜所ツアー | なし |
公式サイト | http://www.tormoredistillery.com |
elixirdistillers |
第二次世界大戦後に初めてスペイサイドに立てられた本格的蒸溜所であり、設計にRoyal Academy(英国王立美術院)の元院長サー・アルバート・リチャードソンがあたっており、建設費用を惜しみなく使ったと言われています。建築学的に評価され『全ての蒸溜所の中で、最も美しい』と言われている事も有名。名前は「大きな丘」からきています。
ウイスキー造りに最適と言われる「ピート香をほのかに含んだ軟水」であるアクボッキーバーン(小川)の水を利用しています。シーバスリーガルやバランタイン、ロングジョンの原酒用(ブレンデッドウイスキーのキーモルト)として使われることが多く、シングルモルトとして出回る量は多くはありません。ロングジョンは、ハイランド地方にあるベン・ネヴィス蒸溜所で生産されているブレンデッドウイスキーで、トーモアのウッディーでフルーティな香りの他、酸味や甘みがマッチしています。