知識情報 | ウイスキー銘柄

ホワイトホースは日本での国内売り上げがNO.１で世界でも100か国で販売されており、「スコッチの五大銘柄」とも言われるブレンデッドウイスキーです。 売り上げは年間200万ケース以上もあり、スコッチウイスキーの売り上げラン…

ティーチャーズはスコットランドで１５０年もの歴史を誇るブレンデッドウイスキーです。 ウィリアム・ティーチャーという人物がブレンダーでしたが、自分のバーで提供していたこのウイスキーが好評であったために製造に踏み切ったとされ…

庶民的な価格でありながら、本格派のブレンデッドウイスキーを飲みたいのであればインバーハウスをおすすめします。 インバーハウスはスコットランドのハイランド地方とスペイサイド地方に５つの蒸留所を所有するインバーハウス社で製造…

スコッチウイスキーの中でジョニーウォーカーのように世界にその名を轟かせているシーバスリーガルという銘柄をご存じでしょうか。 こちらもブレンデッド・ウイスキーで何種類ものウイスキーをブレンドして味わい深いウイスキーに仕立て…

スコッチウイスキーではお手軽価格で気軽に飲めるカティサーク。 何と、1,000円前後で買えてしまいます。 スコットランドは生産地によって６つのエリアに分けられていますが、カティサークはスペイサイドエリアで作られています。…

アンノックはスコットランドのハイランド地方の中でも、小さい蒸留所、ノックドゥー蒸留所で製造されているシングルモルトウイスキーです。 ハイランドエリアとは広大な敷地に比例して、スコットランドの蒸留所のうち約4割の蒸留所がハ…

キャメロンブリッジというスコッチウイスキーは現在スコットランドの東岸、エジンバラの少し北に位置するファイフのバンクス・オブ・レーヴェンにあるキャメロンブリッジ蒸留所で生まれました。 キャメロンブリッジ蒸留所の生産はグレー…

カフェグレーンのウイスキーを耳にした方はコーヒー風味のウイスキーではないかという印象を持たれる方が多いでしょう。 しかし、そうではなく世界でも稀少な“カフェ式連続式蒸溜機”で製造されたグレーンウイスキーの種類であり、コー…

和食に合うウイスキーといえば、『碧州（へきしゅう）』もおすすめの一つです。 こちらは愛知県碧南市発祥のブレンデッドウイスキーですが、純国産ウイスキーではありません。 碧州は8年間樽熟成させたカナディアンウイスキーをベース…

ジョニーウォーカーはスコッチの中では世界一売れているブレンデッドウイスキーです。 ジョニーウォーカー発祥の地はスコットランドのキルマーノックという町でスコットランドの南部のエリアであるローランド地方です。 スコッチウイス…

グレンスコシアはスコットランドウイスキー、通称スコッチの産地分けされたエリアの中でも敷地面積は小さいキャンベルタウンに属しています。 スコッチのシングルモルトは産地によって味わいの特色は様々で同じ国でありながら各エリアは…

グレンキンチーはスコットランドのローランド地方で造られているシングルモルトウイスキーです。 グレンキンチーはエジンバラから15マイル（約24km）南東の、大麦の栽培に適した丘陵地に建っていることからエジンバラモルトと言わ…

オーヘントッシャンはスコットランド中部のローランド地方が産地のウイスキーです。 スコットランドのスコッチウイスキーの産地は6つに分かれていますが、中でもローランドモルトは種類が少なく貴重です。 ローランドモルトはどちらか…

キルホーマンはスコットランドのアイラ島のシングルモルトです。 アイラ島といえば、「ウイスキーの聖地」と呼ばれる場所で、９か所の蒸留所がせめぎあっていますが、島の広さは日本でいうところの淡路島の一回り程度広い位の小さな領土…

ブルックラディはスコットランドのアイラ島のシングルモルトです。 アイラ島は日本でいうところの淡路島より一回り程度大きい位の小さな島ですが、ウイスキーの聖地ともいわれ、世界的に人気があるウイスキーを出荷しています。 アイラ…

ブナハーブンはスコットランドのアイラ島で造られているシングルモルトです。 アイラ島のウイスキーといえば、全体的に個性が強く、クセがあってヨード香（人によっては正露丸の風味）、潮の味わいと称されることが多いです。 例えば、…

ダルモアの味わいはスコッチウイスキーのなかではクセが控えめで初心者の方にもおすすめしたいウイスキーです。キーモルトやシングルモルトでも受賞歴があり、その味わいはおりがみつきといってもいいでしょう。今回はダルモアの特徴について徹底検証いたします。

ベンロマックはスコットランドのスペイサイドエリアで造られているシングルモルトウイスキーです。 スペイサイド地方のフォレスという町の北部にベンロマック蒸留所は存在しています。 スペイサイド地方で一番小さい蒸留所でありながら…

アードベックはスコットランドの南の小さな島、アイラ島で作られているシングルモルトです。 アイラ島はビギナーの方は聞きなれないかもしれませんが、ウイスキー通なら誰もが知っているウイスキーで名産地として有名です。 多くの種類…

ブラックニッカクリアといえば、コンビニやスーパーでお手頃価格で買えるウイスキーです。 瓶にはトレードマークであるおじさんの絵が印象的ですよね。 この瓶の外国人のおじさんからして、どこの国のウイスキーなんだろうと思ってしま…

インチガワーは個性あふれるスペイサイドエリアのシングルモルトウイスキーでありながら、あまり知名度は高くありません。 インチガワー蒸留所はスコットランドのマレイ郡、スペイサイドと東ハイランドの境界線のスペイ川の河口から東に…

オクトモアはアイラ島のブルックラディ蒸留所で作られるウイスキーの1つであり、ピート香と呼ばれるスモーキーな香りが非常に強い銘柄として知られています。 ピート香の強さの1つの指標になる値としてフェノール値がありますが、オク…

オーバンは蒸留所がほとんどない西ハイランドで製造されるウイスキーであり、海に面した町で製造されていることからスモーキーで磯の香りがする塩辛い味わいが特徴になります。 海辺かつ都会の蒸留所で製造されるオーバンは、1794年…

ディーンストンは南ハイランドで作られるシングルモルトであり、蒸留所はウイスキーを題材にした人気映画「天使の分け前」のロケ地にもなっています。 こちらのウイスキーは、化学肥料や農薬を使用しない有機栽培大麦のみを原料とするオ…

タリバーディンは、人気のブレンデッドウイスキーハイランドクイーンのキーモルトとして広く知られていますが、シングルモルトでも販売され人気の高い銘柄です。 こちらの銘柄は、ノンエイジボトル、熟成年数が表記されたヴィンテージ物…

オルトモアはスコッチのシングルモルトウイスキーです。 スコットランドにおいて、スコッチは6エリアに分かれていますが、なかでもオルトモアが属しているスペイサイドはハイランド地方の中心部ともいえるスペイ川沿いにある50以上の…

グレンギリーは東ハイランドに位置する蒸留所、グレンギリー蒸留所で、建設は最も古い層に入り、1797年に創業しました。 グレンギリーとはゲール語で「谷間の荒れた土地」という意味でグレンギリー蒸留所はスコットランドの東ハイラ…

トマーティンはスコッチウイスキーですが、日本の宝酒造が蒸留所のオーナーとなっており、宝酒造が販売するブレンデッドウイスキーの原酒でもあります。 1970年代には年間1,000万リットルも生産されたトマーティンでしたが、ス…

トバモリーはスコッチウイスキーの中でもアイランズモルトに分類されるマル島で作られるノンピートウイスキーです。 トバモリー蒸留所では、トバモリーとレダイグの2種類のウイスキーが製造されており、特徴がまったく異なります。 島…

アイル・オブ・ジュラというウイスキーはスコットランドに属するジェラ島という小さな島で、人口はわずか160名ほどしかいません。 ジュラという名前は北ゲルマン語群で「鹿」を意味するところからきており、実際野生のアカシカが約5…