ヘーゼルウッドの種類と味わい、おすすめの飲み方

ヘーゼルウッドは、ウィリアム・グラント＆サンズ社が製造・販売するスコッチウイスキーです。

同社が所有するキニンヴィ蒸溜所のモルト原酒と、ガーバン蒸留所のグレーン原酒を使用してブレンドしています。

繊細で複雑な香りを伴う風味が特徴的であり、優雅という言葉がふさわしい上品な味わいをしています。

この記事では、ヘーゼルウッドの種類と味わい、おすすめの飲み方を紹介します。

ヘーゼルウッドとは

ヘーゼルウッドは、スコットランドのウィリアム・グラント＆サンズ社が製造・販売するプレミアム・スコッチウイスキーです。

プレミアムという言葉通り、ヘーゼルウッドは高級志向のスコッチウイスキーであり、ブレンダーが厳選した原酒のみを使用して製造しています。

そのため、香りや風味は優雅という言葉がふさわしいほど上品であり、複雑で複層的なウイスキーとなっています。

ヘーゼルウッドの概要と製造方法を見ていきましょう。

ヘーゼルウッドの概要

ヘーゼルウッドのキーモルトであるキニンヴィは、1990年にダフタウンに設立されたウィリアム・グラント＆サンズ社にとって第3の蒸溜所です。

シングルモルトとしてグレンフィディックが成功しましたが、ウイスキー業界は比較的低価格で購入できるブレンデッドを中心に回っていることから、グレンフィディックの原酒をシングルモルトに回す分、別の蒸溜所でブレンデッド用の原酒を製造する必要がありました。

上記の背景により、キニンヴィ蒸溜所は設立され、モンキーショルダーをはじめとするウィリアム・グラント＆サンズ社のブレンデッド用原酒の製造を支えます。

キニンヴィはシングルモルトをオフィシャルリリースされることがなく、ブレンデッド用の原酒の製造をメインとしています。

このような背景の中で生まれた高級志向のプレミアム・ブレンデッドウイスキーがヘーゼルウッドです。

現在ではキニンヴィは限定ボトルでシングルモルトのリリースがなされており、ヘーゼルウッドのリリースからキニンヴィの知名度も上がっています。

モンキーショルダーの種類と味わいはこちらの記事で紹介しています。

モンキーショルダーとは？種類や味わい、おすすめの飲み方

ヘーゼルウッドの製造方法

ヘーゼルウッドは、キニンヴィ蒸溜所のモルト原酒と、ガーバン蒸留所のグレーン原酒をブレンドしています。

どちらもウィリアム・グラント＆サンズ社が所有する蒸溜所です。

そのなかでも厳選された原酒のみが使用されているのがヘーゼルウッドであり、マスター・ブレンダーのブライアン・キンスマンによって選ばれた原酒だけがヘーゼルウッドに使用されます。

ヘーゼルウッドの原酒を製造するキニンヴィ蒸溜所とガーバン蒸溜所の詳細は下記のページにまとめています。

ヘーゼルウッドの種類と味わい

ヘーゼルウッドの種類と味わいを紹介します。

ヘーゼルウッド 18年

画像引用：https://www.kameya.jp/shopdetail/000000006874/

ヘーゼルウッド 18年は、18年以上熟成させた厳選した原酒のみを使用した、プレミアム・ブレンデッド・スコッチウイスキーです。

バニラとオークの繊細で複雑な香りがあり、トフィーの甘い味わいとクリーミーな口あたりが楽しめる、上品な印象があります。

18年物ではありますが、ヘーゼルウッドではスタンダードにあたるボトルであるため、初めて飲むならこちらのボトルがおすすめです。

ヘーゼルウッド 21年

画像引用：https://konaliquor.com/SHOP/d01-035-0002.html

ヘーゼルウッド 21年は、21年以上熟成された原酒を使用した、ワンランク上のヘーゼルウッドです。

甘い果実の香りがあり、シナモンのスパイス感も感じられる、甘くてスパイシーな風味になりますが、革やタバコを思わせるフレーバーが複雑さと高級感を与えています。

熟成年数が長いこともあり、一口飲んだだけでも品質が高いことがわかる銘柄です。

ヘーゼルウッド 25年

ヘーゼルウッド 25年は、25年以上熟成された原酒を使用した、ヘーゼルウッドの最高レベルのボトルです。

バーボン樽由来の柔らかく甘い香りに香辛料が加わり、フローラルでフルーティーな味わいにスパイス感がある複雑で高級な味わいです。

ヘーゼルウッドのなかでも最高ランクの銘柄を飲みたい方におすすめとなっています。

ヘーゼルウッドのおすすめの飲み方

ヘーゼルウッドのおすすめ飲み方を解説します。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

ストレート

ヘーゼルウッドの上品で複雑な風味はストレートでゆっくり味わうことで余すことなく堪能できます。

加水しなくても飲みやすく、高級ウイスキーであるためじっくり飲める飲み方で飲みたいところです。

ストレートで美味しいウイスキーの条件はこちらの記事で紹介しています。

ストレートで美味しいウイスキーの条件とは？おすすめの銘柄4選

トワイスアップ

どうしても飲みにくい場合は常温の水をお好みで加水して味わうのが良いでしょう。

トワイスアップであれば香りが引き立ちやすくなるので、ヘーゼルウッドの香りを楽しみたい方におすすめです。

まとめ

ヘーゼルウッドは、キニンヴィ蒸溜所のモルト原酒をキーモルトにした高級ブレンデッドウイスキーです。

キニンヴィのシングルモルトは限定品でほとんど販売されていないため、キニンヴィの味わいを知りたい方や上品なスコッチを探している方におすすめの銘柄です。

最初に飲むなら18年物から飲み進めるのが良いですが、最高級のボトルが欲しいなら25年物のボトルを探すのが良いでしょう。