山崎 ノンエイジ/NV(ノンヴィンテージ)とは? 味わいとおすすめの飲み方を紹介
- ウイスキー銘柄
ハイランドパーク カスクストレングスは、その名の通り、ハイランドパークをアルコール度数が強い状態でそのままボトリングしており、複数のラインナップがリリースされています。
リリースNoによって使用する熟成樽などが異なるため、様々なハイランドパークを楽しめることが魅力です。
カスクストレングスであるため、ハイランドパークの濃厚な風味が感じられることから、人気の高いシングルモルトのシリーズとなっています。
この記事では、ハイランドパーク カスクストレングスの種類と味わい、おすすめの飲み方を紹介します。
この記事のポイント
ハイランドパーク カスクストレングスとは、スコットランドの最北にあるオークニー諸島のハイランドパーク蒸溜所で製造されるシングルモルトウイスキーです。
ヘザーのフローラルな香りがするピートスモークが特徴であり、アイランズ地域に分類されるシングルモルトの中でも人気の高い銘柄です。
ハイランドパークのカスクストレングスのシリーズでは、アルコール度数が60%を超える高い度数でボトル詰めしたハイランドパークを様々な樽を使用して熟成させることで、複数のラインナップをリリースしています。
No.1からリリースを開始しており、基本的にはナンバーの新しいボトルのほうが在庫が残っていることから入手しやすくなっています。
共通してハイランドパークが持つ独特の風味が味わえるため、ハイランドパークが好きな方にとってはたまらないシリーズといえるでしょう。
ハイランドパーク全体の種類と味わいについてはこちらの記事をチェックしてください。
ハイランドパーク カスクストレングスの種類と味わいを紹介します。
画像引用:https://www.highlandparkwhisky.com/en/cask-strength
ハイランドパーク カスクストレングス No.1は、主に厳選したアメリカンオークのシェリー樽で熟成されたカスクストレングスのシングルモルトウイスキーです。
ヘザーハニーを思わせる甘いスモークとバニラの香りが特徴的であり、トフィーとナツメグのフレーバーに、上品でコクのある味わいが魅力になります。
すでにハイランドパークの公式オンラインショップでは完売しているため、現在流通しているボトル以上に在庫が増加することはない希少な銘柄となっています。
画像引用:https://azabu-zemba.com/product/11180/
ハイランドパーク カスクストレングス No.2は、アメリカンオークとヨーロピアンオークの2種類のシェリー樽と少量のバーボン樽原酒を使用することでバランスを整えています。
塩辛いニュアンスのヘザーハニーの香りと、フルーティーな甘みとナッティな風味が特徴的であり、黒コショウを思わせるスパイシーさがあります。
フルーティーかつスパイシーな風味のハイランドパークを飲みたい方はこちらの銘柄を探してみましょう。
画像引用:https://www.highlandparkwhisky.com/en/cask-strength-release-no-3
ハイランドパーク カスクストレングス No.3は、ファーストフィルのアメリカンオーク・ヨーロピアンオークのシェリー樽、リフィル樽も使用しているボトルです。
マンゴーやピンクグレープフルーツなどを思わせるフルーティーさと、スミレのようなフローラルさとスモーキーな風味が特徴になります。
ハイランドパークの中でもスモーク香が強くなっており、他のカスクストレングスよりもアルコール度数が高いことから個性的なウイスキーを求めている方におすすめです。
画像引用:https://www.highlandparkwhisky.com/en-us/cask-strength-release-no4
ハイランドパーク カスクストレングス No.4は、シェリー樽とバーボン樽以外に、ポートワイン樽を使用していることが特徴です。
ポートワイン樽の影響から芳香のあるピートスモークに変化しており、フローラルな風味と心地よい余韻が楽しめます。
ハイランドパークをポートワイン樽で熟成させたらどうなるのか気になる方にもおすすめです。
画像引用:https://www.highlandparkwhisky.com/en-us/cask-strength-release-no-5
ハイランドパーク カスクストレングス No.5は、5回目のリリース予定となるカスクストレングスシリーズであり、これから日本にも流通することが予測されます。
ペドロヒメネスのシェリー樽を含む様々な樽で熟成されており、シェリー樽由来のフレーバーとハイランドパークの特徴が感じられる味わいとなっているようです。
ハイランドパーク カスクストレングスのおすすめの飲み方を解説します。
それぞれ詳しく見ていきましょう。
ハイランドパーク カスクストレングスは、どの飲み方でも美味しく飲みやすいですが、カスクストレングスの濃厚な味わいが楽しめるストレートがおすすめです。
ナンバーごとに異なる特徴と、ハイランドパークが持つ風味を堪能しましょう。
アルコール度数が60%を超えることから、飲み過ぎず、チェイサーをはさむなどして飲み方を工夫しましょう。
ストレートで美味しいウイスキーの条件はこちらの記事で紹介しています。
ストレートで美味しいウイスキーの条件とは?おすすめの銘柄4選
ハイランドパーク カスクストレングスのアルコール度数の強さを和らげながら、ゆっくりと味わうならロックがおすすめです。
スモーキーさが前面に出やすいことから、ハイランドパークのスモーキーな香りが好きな方にも向いています。
時間経過で氷が溶けることで変化する味わいも魅力であるため、ストレートを飲んでから他の飲み方も試してみましょう。
ロックの美味しい作り方とポイントについてはこちらの記事で紹介しています。
ウイスキーのロックのおすすめの飲み方は? おいしく飲むための作り方もご紹介
ハイランドパーク カスクストレングスは、ナンバーごとに異なる味わいとハイランドパークの濃厚な風味を堪能できることから、飽きなく楽しめるため人気の高いシリーズとなっています。
まだ飲んだことがない方でナンバーの若い銘柄が飲みたい場合は、時間が経つほど入手が難しくなると予想されるため、入手を検討したいところです。
ハイランドパークの味わいが好きで、カスクストレングスに興味がある方は、比較的入手しやすい新しいナンバーから試してみましょう。