ワイヤーワークスの種類と味わい、おすすめの飲み方

ワイヤーワークスは、ホワイトピーク蒸溜所で製造されるイングランド産のシングルモルトウイスキーです。

2025年1月27日から日本でも発売されるようになり、「カデューロ」「オルターエゴ」の2種類のラインナップを飲むことができるようになりました。

スコッチと同様にスモーキーなウイスキーであり、フルーツ系の甘い風味が感じられる味わいです。

この記事では、ワイヤーワークスの種類と味わい、おすすめの飲み方を紹介します。

ワイヤーワークスとは

画像引用：https://www.whitepeakdistillery.co.uk/wire-works-alter-ego/

ワイヤーワークスは、イングランドのホワイトピーク蒸溜所で製造されるシングルモルトウイスキーです。

世界遺産のダーウェント峡谷に位置しており、豊かな自然環境の中でウイスキーが製造されています。

IWSC、WWMで金賞の受賞経験があり、世界中から注目されているウイスキーです。

ワイヤーワークスの概要と製造方法を見ていきましょう。

ワイヤーワークスの概要

ワイヤーワークスは、イングランドのダービーシャーにあるピーク地区に2016年に設立された蒸溜所です。

ダーウェント峡谷の森の中にある蒸溜所であり、かつてはワイヤー工場であった場所を改装しています。

ウイスキー（ワイヤーワークス）、ジン（シャイニングクリフジン）、ラム（ホワイトピークラム）などの蒸溜酒を製造するダービーシャー初の本格的なクラフト蒸溜所です。

ホワイトピーク蒸溜所の代表的なシングルモルトがワイヤーワークスであり、2022年に初めてウイスキーがリリースされました。

ワイヤーワークスは2023年のIWSC（International Wine & Spirit Competition）、2024年のWWM（World Whiskies Awards）で金賞を受賞しました。

世界的な権威あるウイスキー品評会で高く評価されたことから、世界中で注目が集まっています。

2025年1月27日に日本に初上陸し、全国の酒店・飲食店で販売・提供が開始し、国内でも気軽に飲めるようになりました。

ワイヤーワークスの製造方法

ワイヤーワークスの製造方法の特徴は、イングランド産の大麦を使用していることと、発酵過程における独自の天然酵母を使用していることです。

一般的な発酵時間よりも長く発酵することにより、ウイスキーに独特の風味が生まれます。

蒸溜に使用するポットスチルは、3,000リットルと2,100リットルの容量を持つ伝統的な手造りの銅製蒸留器です。

熟成年数はスコッチウイスキーの規定に則り、3年熟成を守っており、現在リリースされているボトルの熟成年数も同様です。

熟成年数は3年ではありますが、特徴的な発酵製法と伝統に則ったウイスキーに製造方法により、高い完成度を誇っていることから、今後も期待される蒸溜所といえます。

ホワイトピーク蒸溜所の詳細は以下のページにまとめています。

ホワイト ピーク蒸溜所

ワイヤーワークスの種類と味わい

ワイヤーワークスの種類と味わいを紹介します。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

ワイヤーワークス カデューロ

画像引用：https://www.whitepeakdistillery.co.uk/product/wire-works-whisky-caduro/

ワイヤーワークス カデューロは、アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽、2つの種類の樽で熟成した原酒をヴァッティングさせたシングルモルトウイスキーです。

バナナのようなフルーティーさと、ミントやシナモンを含んだ海外のキャンディを思わせる香りが感じられます。

オーク由来のバニラの風味があり、かすかなスモーキーさが鼻腔をくすぐります。

余韻は温かみのあるスパイシーなフィニッシュです。

ワイヤーワークス オルターエゴ

画像引用：https://www.whitepeakdistillery.co.uk/wire-works-alter-ego/

ワイヤーワークス オルターエゴは、赤ワインを熟成させた樽に手を加えて特別な方法で再利用するSTR樽とファーストフィルのバーボン樽の2種類を組み合わせたボトルです。

柑橘系の果実を中心に、人工甘味料を思わせるケミカルな甘い香りが特徴的です。

口に含むとトロピカルフルーツとハチミツのフレーバーが広がり、香ばしいバターとスモークが感じられ、余韻として残ります。

イングランド産のウイスキーや、世界中で高く評価されている銘柄に興味があるなら飲んでみましょう。

ワイヤーワークスのおすすめの飲み方

ワイヤーワークスのおすすめの飲み方を解説します。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

ストレート

ワイヤーワークスが持つ風味をダイレクトに味わいたい方は、ストレートで飲んでみましょう。

フルーティーな甘みとピートスモークのある香味を感じることができます。

ゆっくりと味わうことでワイヤーワークスが持つ複雑な風味を味わえます。

ストレートで美味しいウイスキーの条件はこちらの記事をチェックしてください。

ストレートで美味しいウイスキーの条件とは？人気の銘柄・安い銘柄10選！

ハイボール

ワイヤーワークスは、スコッチを思わせるスモーキーさと柑橘系の果実を中心とするフルーティーさが爽やかなハイボールと相性が良いです。

ウイスキーを飲み慣れていない方を含めて、ハイボールにすることでワイヤーワークスが飲みやすくなります。

カジュアルに楽しみたい場合はハイボールを試してみましょう。

ハイボールにおすすめの高級ウイスキーはこちらの記事で紹介しています。

ハイボールに合う高級ウイスキーのおすすめ銘柄10選！

ワイヤーワークスの評価・評判

良い評判	悪い評判
熟成年数が若くても品質は良い	後味に気になる部分がある
イングランドではトップクラス	－
適正な価格で販売されている	－

ワイヤーワークスは、日本では発売されて間もないことから海外の評価・評判をまとめましたが、ほとんどが高く評価されていました。

3年という熟成年数の若さでありながら、いくつかリリースされているイングランドのウイスキーと比較して良質であるという意見が多いです。

一方で、評価している人も後味があっさりし過ぎているように感じると指摘するなど、公平な意見が見られました。

価格については日本における価格設定は異なる可能性がありますが、総合的に多くのウイスキー愛好家から評価されています。

まとめ

ワイヤーワークスは、独自の技術と伝統的な製法によって造られるイングランド産のシングルモルトです。

フルーティーでスモーキーな風味が好きな方に向いており、イングランドのウイスキーの魅力を知りたい方にもおすすめです。

イギリスにおいてウイスキーはスコッチやアイリッシュが有名ですが、イングランド産のウイスキーに興味がある方は飲んでみましょう。

他のイングランド産のウイスキーを知りたい方は以下の記事もチェックしてください。