鴻巣蒸溜所
- 日本
- 光酒造
2022.07.06
Brightonwoodsorchard - http://www.brightonwoodsorchard.com/aeppeltreow-winery
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基本情報
| エリア | ウィスコンシン |
|---|---|
| 設立年 | 2001年 |
| 所有者 | マクゴナガル・チャールズ＆ミリッサ |
| ブレンド銘柄 | ブラウンドッグウイスキー |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://aeppeltreow.com/ |
| AEppelTreow Winery Artisan Ciders |
ABOUT
チャールズ＆ミリッサ マクゴナガル夫妻は、珍しい品種のリンゴを栽培しているブライトンウッズオーチャード社と提携し、ウィスコンシン州随一の手造りサイダーの醸造所を設立しました。醸造所の見学から瓶詰めまで3世代が協力し合い、家族ぐるみで運営されています。アップルトゥルーワイン醸造所&蒸溜所では、アメリカで忘れられつつある伝統的なサイダーと、イギリスやフランスの田舎の農家で造られるサイダーからインスピレーションを受けています。 私たちはサイダーをマグカップなどで飲まれる飲料からシャンパンやスティルテーブルワイン、食前酒として親しまれる飲料へと発展させるために、独自の製法で変化させました。アップルトゥルーワイン醸造所&蒸溜所が製造する「ブラウンドッグウイスキー」は、栗やリンゴ、チェリーでできた樽で熟成されています。
歴史
- 2001年: 設立
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