ジャーニーマン蒸溜所
- アメリカ
2023.03.11
エリア | チロル |
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所有者 | ヒューバートとヴェレナ・ストラッサー |
仕込み水 | 純粋な山の湧き水 |
ブレンド銘柄 | チロリアン ウイスキー |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://www.derbogner.at/die-brennerei-fuer-edelbraende-in-tirol-der-bogner.html |
Der Bogner | |
der.bogner |
ヒューバート シュトラッサーのような熱心な高級酒ソムリエにとって、数多くの旅行、小旅行、テイスティングを通じてウイスキーの味を習得するのは時間の問題でした。彼は、ヨーロッパと池の向こうの最高のウイスキー蒸溜所を訪れ、自分でもウイスキーを造ることを思い立ちました。優れたウイスキーの秘密は、優れた原料、繊細な製造、そして樽で熟成するまでの慎重な貯蔵にあります。ボグナー ウイスキーはスコットランドのモルトに似ており、ボグナーがチロルで自ら栽培した最高の穀物、 つまり100%大麦麦芽から造られています。個々の製造工程と同様に重要なのは貯蔵です。フレンチオーク樽で少なくとも2年間貯蔵した後、高貴な蒸留物をツェシュケン ブランデーが以前別の期間貯蔵されていた木製の樽に移されます。