ドッグフィッシュヘッド蒸溜所

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基本情報

エリア	デラウェア
設立年	2002年
所有者	サムとマライア・カラギオーネ
ブレンド銘柄	ストレートウイスキーウイスキーフィニッシュドインラムカスクスウイスキーフィニッシュドインパロサントマロンバレルレッツゲットロストウイスキーパロサントウイスキー
公式サイト	https://www.dogfish.com/
Facebook	Dogfish Head Distilling Co.
Twitter	Dogfish Head Brewery
Instagram	dogfishhead

ABOUT

ドッグフィッシュヘッドは、レホボトのドッグフィッシュヘッドブリューイングス＆イーツで2002年から蒸留酒の生産を行っているクラフト蒸溜所の元祖の1つです。2002年、200ガロンのポット蒸留器「フランケン蒸留器」を導入し、ドッグフィッシュヘッドブリューイングス＆イーツに設置しました。2015年に、ミルトンの醸造キャンパスの中心部に位置する最先端の蒸溜所に蒸留酒の生産を移行しました。すべての蒸留酒は、ミルトンディスティリングキャンパスの素晴らしい蒸溜所チームによって一から造られています。2018年にフランケン蒸留器を廃止し、新しい少量生産のR&D 蒸留器に置き換えました。2020年には蒸溜所を拡張し、ジョン＆コートニー・マッキー夫妻によって設立された蒸留器メーカーであるヘッドフレームスピリッツ社の連続蒸留器を追加しました。このヘッドフレーム連続蒸留器により、高品質と一貫性を維持しながら、より多くの蒸留酒を蒸留することができます。今日、ドッグフィッシュヘッド蒸溜所は、受賞歴のあるジン、ウイスキー、ウォッカ、ブランデー、お手軽なプレミックスカクテルを製造しています。