グレンダロウ蒸溜所

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基本情報

エリア	ウィックロー
設立年	2011年
所有者	ケビン・キーナン、ゲイリー・マックローリン、バリー・ギャラガー、ブライアン・ファーガン＆ドナル・オーギャラコラー
ブレンド銘柄	ダブルバレルアイリッシュウイスキー、13年シングルモルトアイリッシュウイスキー、7年シングルモルトアイリッシュウイスキー、トリプルバレルアイリッシュウイスキー、ポットスティルアイリッシュウイスキー、 17年シングルモルトアイリッシュウイスキー、25年シングルモルトアイリッシュウイスキー、7年ミズナラフィニッシュ
公式サイト	https://www.glendaloughdistillery.com/book-tour-distillery
Instagram	GlendaloughDistiller
Facebook	Glendalough Distillery
Twitter	Glendalough Distillery

ABOUT

グレンダロウ蒸溜所は、アイルランドにおけるクラフト蒸留の伝統を復活させることに情熱を燃やすウィックローとダブリンの友人たちによって設立されました。18世紀から19世紀にかけて、アイルランドには200を超える認可蒸溜所があり、無数の無認可蒸溜所とともに、さまざまなスタイルのポワチン、ウイスキー、ジン、さらにはアブサンまで生産していました。つい最近まで、その数はほんの一握りにまで減っていました。蒸留発祥の地になぜもっとクラフト蒸溜所がないのか、何度も夜な夜な談笑し、議論した後、友人たちは安定した本職を離れ、山奥に向かい、もっと意義のあることに賭けてみようとお互いを説得しました（ボトルに描かれた男、セント・ケヴィンのように）。彼らは一緒に、その山々のお気に入りの場所、グレンダロウの近くにクラフト蒸溜所を建てました。