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Mission Cuisine Urbaine - https://missioncuisineurbaine.com/la-maison-sivo-une-micro-distillerie-quebecoise-a-decouvir/
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メゾン シヴォ

2023.12.19

基本情報

エリア ケベック
所有者 ヤーノス・シヴォ
ブレンド銘柄 セレクション シングルモルト、セレクション ライ ウイスキー、ル シングルモルト ウイスキー、ル ライ ウイスキー
公式サイト https://maisonsivo.ca/en/home-2/
Facebook Maison Sivo
Instagram maison_sivo

ABOUT

20世紀初頭、ハンガリーの彼らの村では、シヴォー一家が素晴らしいフルーツブランデーを生産していました。彼らの設備は初歩的なものだったかもしれないが、その職人技により、製品の品質はハンガリー全土で認められていました。 この蒸溜所は、元電気通信業界のプロフェッショナルであり、現在はマスターディスティラーを務めるヤーノシュ・シヴォによって設立されました。現在、シヴォー蒸溜所はモンテレギーにあります。高度に洗練されたマイクロ・ディスティリングの手法を用いながらも、伝統的な目的、すなわちシヴォ家の名声を高めた最高の品質を目指しています。

歴史

  • 2015年: 初のウイスキーを製造

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