ニコライ&ソーン
- ドイツ
2024.02.21
エリア | ケンペン |
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設立年 | 2017年 |
所有者 | ピーター・デイ |
ブレンド銘柄 | ワッカータップ N° 4、ワッカータップ N° 2、ワッカータップ N° 1 |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://brennereianlagen.de/projekt/muehle4/ |
Mühle4 | |
muellerpotstills |
ライン川下流にあるブランデーの製造所であるミル4では、地域のフルーツと特別な輸入フルーツから造られた最高級の蒸留酒やブランデーや、個別に蒸留され小さなバッチに分けられた蒸留酒が造られています。伝統的な技法、専門知識、そして製品への大きな愛情が、工業的な大量生産とは違う、彼らの蒸留酒の製造のこだわりです。厳選された果実のみが使用され、それも完熟してから収穫されて手作業で仕分け・洗浄されます。それにより、この地域特有の、純粋な果実の風味を特徴とする、ユニークなブランデーが生まれます。