ミル蒸溜所

ウルスラ・ハイホフとヴォルフガング・ブロイヤーは1994年からディーツェンローデのインゼルホーフで農業を営んでいます。ディーツェンローデはテューリンゲン州の美しいアイヒスフェルト・ハイニヒ・ヴェラタール自然公園の中に位置しています。2013年、彼らは蒸溜所を設立し、少量生産の高級フルーツブランデー、極上の蒸留酒、香り高いリキュールを製造しています。体験型蒸溜所として、ガイド付きツアーとテイスティングを提供していいます。これは愛好家にとって、高級ブランデーの製造を間近で体験できる機会でもあります。この蒸溜所のロゴはケルトのルーン文字であるジェラからインスピレーションを受けています。直向きな努力から結果として得られる収穫、すなわち、サイクルの終わりと新しいサイクルの始まりを象徴しています。蒸溜所の入り口の上にある切妻にこれが刻まれています。