R6蒸溜所
- アメリカ
2023.05.06
株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー － https://www.sakuraodistillery.com/
株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー － https://www.sakuraodistillery.com/
株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー － https://www.sakuraodistillery.com/
基本情報
| エリア | 広島県 |
|---|---|
| 設立年 | 2018年 |
| 所有者 | 中国醸造 |
| 蒸留器 | 初留ｘ1基、再留ｘ1基 |
| 仕込み水 | 小瀬川水系の天然水 |
| ブレンド銘柄 | 戸河内 |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://www.sakuraodistillery.com/ |
ABOUT
SAKURAO DISTILLERYの原点は、広島廿日市市桜尾町にある伝統的な焼酎蔵、中国醸造にあります。中国醸造では、1938年～1989年にかけてウイスキーが製造されてきましたが、長らく製造が中止されていました。創業100年の記念事業として再び西洋の伝統的な蒸留酒の製造に踏み込むべく、2018年にこれまで培った職人技術を活かしたウイスキーを製造するSAKURAO DISTILLERYを作りました。2021年には「シングルモルト桜尾」を発売しています。
Dear WHISKYは、SAKURAO DISTILLERYに直接取材に行ってきました！さらにSAKURAO DISTILLERYの蒸留責任者・山本さんにインタビューもしてきました！ぜひ併せてご覧ください！
併せてお読みください！
歴史
- 1918年: 中国醸造を設立
- 1938年: ウイスキーの製造を開始
- 1989年: ウイスキーの製造を中止
- 2003年: ブレンデッドウイスキー「戸河内」を発売
- 2018年: SAKURAO DISTILLERYを設立
- 2021年: 「シングルモルト桜尾」発売
- 2022年: 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC2022）で「シングルモルトジャパニーズウイスキー 戸河内」が金賞を受賞
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