シュタインハウザー

Steinhauser - https://www.steinhauser-bodensee.de/

基本情報

エリア	バーデン＝ヴュルテンベルク
設立年	1828年
所有者	シュタインハウザー家
ブレンド銘柄	ブリガンティア
蒸溜所ツアー	あり
公式サイト	https://steinhauser-bodensee.de/whisky-destillerie
Facebook	Steinhauser
Instagram	Steinhauser

ABOUT

シュタインハウザー家は1828年から蒸留酒を蒸留してきました。以前は小さな蒸溜所でしたが、現在はヨーロッパで最も近代的な蒸溜所の1つとなりました。現在、彼らは6代目となり、高級フルーツブランデー、ワイン、ウイスキーを蒸留しています。この蒸溜所は美しいボーデン湖の真ん中に位置し、ワイン工場はボーデン湖畔に約20ヘクタールのブドウ畑を栽培しており、ウイスキー蒸溜所は1890年に建てられた蒸溜所を改装して建設されました。ブリガンティアはシングルモルトウイスキーのブランドで、上質なオーク樽で保管されます。築100年以上の木造納屋がここクレスブロンに再建され、そこでウイスキーはクレスブロンの金管音楽とともに成熟します。蒸留器は1890年に遡り注意深く丁寧に修復されています。彼らの古い蒸溜所の特別な点の1つは、ピストリウスのタライです。これによりアルコール蒸気が約70°Cまで上昇します。またこの蒸溜所にはドイツではユニークなシーメンス1/3リットルダイヤルゲージもあります。