ヒルロック エステイト蒸溜所
- アメリカ
2023.02.28
エリア | ブリティッシュコロンビア |
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設立年 | 2016年 |
所有者 | グレアム・マカロニー |
ブレンド銘柄 | アン アバ アン ロイ キャス・ナ・アヴェン キリー カーキンリオラ マクナ ブレイチェ オーケン ポットスチル ピートマック ナ ブレイシュ シーライディ ブライシュ シオル デュガル セイント マリー ザ ピート プロジェクト |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://macaloneydistillers.com/ |
Victoria Caledonian Distillery | |
macaloneysdistillery | |
X | Victoria Caledonian Distillery |
UNTAPPED | Victoria Caledonian Distillery |
ヴィクトリア カレドニアン蒸溜所とトワドッグス ブルワリーは、マカロニー ブルワーズ蒸溜所が所有、運営しています。 創業者のグレアム・マカロニーは地元のウイスキー工場で仕事をした際に発酵の訓練を受けるよう勧められました。ヴィクトリアに戻った後、彼は伝統的なスコットランドのウイスキー作りと西海岸の最高のクラフトビール醸造を融合させることを思いつきました。そして300人を超える投資家がこの地元ベンチャーに資金を提供するために集まり、現在では最高品質のモルトウイスキーと素晴らしいクラフトビールを生産しています。トワドッグス クラフトビールシリーズは現在ブリティッシュコロンビア州とアルバータ州に流通しており、モルトウイスキーは30か国以上に輸出される予定です。彼らのウイスキーはカナダ産の最高級大麦とスコットランド最高級のウイスキーメーカーの伝統的な技術を組み合わせたもので、手打ちのフォーサイス銅製ポットスチルで完璧に蒸留されます。近年、アン ロイ (旧グレンロイ) ウイスキーがカナダのベストシングルモルト賞を受賞しました。 2023年にはキルダラウイスキーが権威あるワールドウイスキーアワードでワールドベストポットスチルウイスキーに選ばれました。