ウィレット蒸溜所

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基本情報

エリア	ケンタッキー
設立年	1936年
所有者	クルスヴィーン家
ブレンド銘柄	ウィレット・ポットスチル・リザーブ、ウィレットファミリー・エステートボトル・バーボン、ウィレットファミリー・エステートボトル・4年ライ、ローワンズ・クリーク、ピュア・ケンタッキー、ノアズ・ミル、オールド・バーズタウン・90プルーフ、オールド・バーズタウン・ボトルドインボンド、オールド・バーズタウン・エステートボトルド、ジョニードラム・ブラックラベル、ジョニードラム・プライベート・ストック、ケンタッキー・ヴィンテージ
蒸溜所ツアー	あり
公式サイト	https://www.kentuckybourbonwhiskey.com/
Facebook	Willett Distillery
Instagram	thebaratwillett

ABOUT

ウィレット蒸溜所はケンタッキー・バーボン・ディスティラーズ (KBD)という名前でも知られている、バーボンとライウイスキーを生産する家族経営の民間企業です。長年にわたり、熟成2年から最大28年までのウイスキーを瓶詰めしてきました。同社はケンタッキー州バーズタウン郊外にある、ウィレット家が所有する農場として始められた敷地内にあります。1970年代のエネルギー危機の際、同社はウイスキーの生産からガソホール（自動車の燃料としてガソリンの代わりに用いられるアルコール）燃料用エタノールの生産に切り替えました。しかし、燃料価格が低水準に戻ると、この戦略はすぐに失敗に終わり、1980年代初めに蒸留設備は完全に閉鎖されました。KBDは以前の蒸溜所工場を改修・増強し、2012年に小規模の試験蒸留を開始しました。