知識情報 | ウイスキー基礎知識

ウイスキーの代表的な原料は麦であり、麦を原料にしたウイスキーのことをモルトウイスキー呼びます。 モルトウイスキーは風味や香りが強く、個性的な味わいを楽しめるのが特徴です。 同じ麦を原料にしたウイスキーでも麦の種類が異なる…

ノンエイジウイスキーは、ウイスキーの熟成年数の表記がないウイスキーのことです。 ウイスキーには「マッカラン 12年」「グレンフィディック 15年」など、ウイスキーには熟成した年数が表記されるのが一般的です。 ウイスキーに…

日本で世界5大ウイスキーの一つに数えられているスコッチウイスキーはスコットランドで生まれました。 ウイスキーはこれから試してみたい、でも日本の銘柄もわからないのにスコットランドなんて、という方もいらっしゃるでしょう。 ウ…

ウイスキーに興味を持ち、実際に飲んでみたいと思ったときに、なにがおすすめなのか分からない初心者の方もいることでしょう。 ハードルを感じている方は数カ月程度の長期間の中でさまざまな種類の飲み方を試せる上に、リーズナブルな価…

ウイスキーには長らく日の目を見ない年月がありましたが、ここ数年はようやく浸透したウイスキーの魅力に品切れになる銘柄まで出てきています。 ウイスキー人気の火付け役となったのはNHK連続ドラマ『マッサン』ともいえるでしょう。…

ミズナラ樽で熟成されたウイスキーが希少価値が高く、中々手に入らないということをご存知でしょうか。 ミズナラ樽のウイスキーは白檀（びゃくだん）や伽羅​（きゃら）のといったお線香でも慣れ親しんでいる香木のような香りを想わせま…

アイラウイスキーの中でも香りが非常に強いラフロイグはアイラの王とも呼ばれ、代表的なアイラウイスキーの1つです。 スコットランドのアイラ島で製造されたアイラウイスキーに見られる最大の特徴はスモーキーな香りであり、この香りは…

ウイスキーについてある程度は知っていても、詳しくは知らない。という人もいるでしょう。 しかし、ウイスキーの知識を身につけておけば、自分好みのウイスキーが分かり、一層楽しめるようになりますよ。 そこで今回は、ウイスキーの中…

一般に販売されるウイスキーよりも長期間熟成された年代物のウイスキーの価値は高くなることがほとんどです。 ウイスキーは適切な保管状況の中では腐ることはありませんが、長期の熟成を続けるための保管状況を維持するためにはコストも…

ウイスキーに興味のある人なら、「原酒」や「モルト」「グレーン」などという言葉を耳にしたことがあるのではないでしょうか。 これらは、ウイスキーの味や香りを決定づける大切なものです。 ウイスキーの奥深さを知るためには、基本的…

アイラモルトウイスキーは、ピーティ―でスモーキーな味わい深い特徴を持つスコッチウイスキーです。 世界中で多くの愛好家がおり、熟成されたアイラモルトウイスキーには高い価値が付くこともあります。 今回は、アイラモルトウイスキ…

ウイスキーは風土によって、製法・味・原材料などの違いがあります。 世界中に数多くあるウイスキーですが、何を選べばいいかわからない！という方はまずは世界の5大ウイスキーの特徴をおさえてみてはいかがでしょうか。 世界5大ウイ…

モルトはウイスキーの原材料であり、モルトを使用して作られたウイスキーのことをモルトウイスキーと呼びます。 モルトウイスキーは個性が強いため、単体で飲むよりもグレーンウイスキーと混ぜたブレンデッドウイスキーとして飲まれるこ…

ウイスキーは基本的にボトラーズウイスキーとオフィシャルボトルの2種類に分類されます。 オフィシャルボトルは蒸留所が製造し、瓶詰をおこなっているので風味に安定感があります。 しかし、ボトラーズウイスキーはインディペンデント…

ウイスキーは燻製のようなスモーキーな香りが特徴のお酒です。 しかし、近年ではウイスキー自体を燻製にする燻製ウイスキーも流行しています。 燻製と聞くとスモークウィンナーやハムといった燻製食品を想像するかもしれません。 しか…

ウイスキーの香りを楽しむとき、燻製のような香りを感じたことがある人もいるかもしれません。 このスモーキーな香りはピート香と呼ばれます。好みの分かれる香りですが、ウイスキー愛好家の間では親しまれ続けている伝統的な香りです。…

スコッチウイスキーとはスコットランドで製造され、世界5大ウイスキーの1つに数えられます。 その中でもクレイモアと呼ばれる安価で購入できるウイスキーをご存知でしょうか？ クレイモアは安い値段にも関わらずスコッチウイスキーの…

グレーンウイスキーはモルトウイスキーと対になるおだやかでクセが少なく、初心者でも飲みやすいウイスキーです。 ブレンデッドウイスキーに使用されることが多く、単体で飲まれることは少ないですが、実はグレーンウイスキーも魅力的な…

あまりウイスキーを飲んだことがない方は、お酒の持つイメージから「バーテンダーがいるおしゃれなバーで少しずつ口をつけながらゆっくりと飲む」という光景を連想しませんか？ アルコール度数の高いウイスキーはストレートだと一気に飲…

ウイスキー投資を検討する方に向けてウイスキーの基礎知識を解説していきます。 ウイスキーはその製法から蒸留酒と呼ばれますが、蒸留酒とは穀物や果物を発酵させたお酒のことで、蒸留して作ったお酒はアルコール度数が高くなります。 …