山崎 ノンエイジ/NV(ノンヴィンテージ)とは? 味わいとおすすめの飲み方を紹介
- ウイスキー銘柄
甲州韮崎(こうしゅうにらさき)ウイスキーは、富永貿易のサン.フーズ韮崎工場によって製造されている国産ウイスキーになります。
山梨県にある韮崎御勅使蒸留所で製造される原酒を中心にブレンドされたブレンデッドウイスキーです。
甲州盆地の北部の自然環境で育まれる水は非常に良質であり、芳香な味わいでありながら飲みやすく仕上がっています。
この記事では、甲州韮崎ウイスキーの種類と味わい、おすすめの飲み方を紹介します。
この記事のポイント
甲州韮崎ウイスキーは、サン.フーズ韮崎工場で製造、富永貿易によって販売されている国産ウイスキーになります。
自社の蒸留所で製造したモルトウイスキーを中心に、グレーンウイスキーとブレンドすることでブレンデッドウイスキーとして販売しています。
アルコール度数が低く、40度を下回るものもあり、芳香な味わいと共にウイスキー初心者でも飲みやすいことが特徴です。
甲州韮崎ウイスキーの歴史と製造方法について見ていきましょう。
1976年、サン.フーズは山梨県甲州市に設立され、当時は食品調味料を製造する企業でした。
輸入酒類販売免許取得により、アルコール飲料事業に進出し、最初はワイン、スピリッツ、リキュールなどを中心に取り扱いを開始します。
2014年にウイスキー製造免許を取得したことをきっかけに、ウイスキー事業に参入します。
甲州盆地の北部の自然を活かしたウイスキー作りを開始しました。
サン.フーズは2018年に、経済産業省より地域未来けん引企業認定を受けており、日々地域振興に努めています。
山梨県韮崎市にあるサン.フーズの韮崎工場は、みりんや料理酒を製造する工場であり、その工場内に韮崎御勅使蒸留所があります。
山梨県の豊かな自然に囲まれていることから、甲州韮崎ウイスキーは良質な水をウイスキー作りに使用することが可能です。
富士山が望める地で育まれる清らかな水は、軟水であるため、ウイスキーも飲みやすく仕上がります。
ブレンドする原酒はモルトウイスキーもグレンウイスキーもブレンダーがそれぞれの個性を引き出してブレンディングしています。
甲州韮崎ウイスキーは、山梨の自然が生み出したウイスキーといえるでしょう。
それでは、甲州韮崎ウイスキーの種類と味わいについて紹介します。
画像引用:https://www.tominaga.co.jp/pr/koshu/product/index.html
甲州韮崎ウイスキー オリジナルは、甲州韮崎ウイスキーのスタンダードボトルに位置する銘柄になります。
柔らかい甘味と飲みやすい口あたりが特徴的であり、アルコールによる刺激は弱いです。
価格も非常にリーズナブルであるため、ハイボール用の普段飲みのウイスキーにおすすめになります。
画像引用:https://www.tominaga.co.jp/pr/koshu/product/index.html
甲州韮崎ウイスキー オリジナルは、4Lのペットボトルでも販売されています。
味わい自体に変化はありませんが、ハイボールで飲む場合はウイスキーを大量に使用することになります。
ハイボールを良く飲む人で甲州韮崎ウイスキーを普段飲みのウイスキーにするなら、こちらの商品を購入するほうが良いかもしれません。
画像引用:https://www.tominaga.co.jp/pr/koshu/product/index.html
オリジナルよりもワンランク上のボトルが、甲州韮崎ウイスキー ゴールドになります。
オークの由来の香りとスパイシーさがあり、まろやかで奥深い味わいが特徴です。
価格はスタンダードボトルよりも高くなりますが、より良質な甲州韮崎ウイスキーを飲みたい方に向いています。
画像引用:https://www.tominaga.co.jp/pr/koshu/product/index.html
現状リリースされている甲州韮崎ウイスキーのなかでも、最も高いランクのボトルがザ・プレミアムです。
果実の甘い香りと酸味があり、澄んだ味わいの中に心地よい余韻が感じられる銘柄になります。
甲州韮崎ウイスキーでもトップクラスに飲みやすく、最高品質の銘柄を求めている方におすすめです。
画像引用:https://www.tominaga.co.jp/pr/koshu/product/index.html
ピュアモルトウイスキーとは、モルトウイスキーのみをブレンドしたウイスキーのことであり、甲州韮崎ウイスキーのピュアモルトがこちらの銘柄です。
オリジナルと比較すると甘さが控えめとなっており、スモーク香と柑橘系の香りを感じますが、飲み口がすっきりしています。
スモーク香があり、すっきりとした味わいであることからこちらの銘柄もハイボールとの相性が良いです。
甲州韮崎ウイスキーのおすすめの飲み方を解説します。
それぞれ詳しく見ていきましょう。
甲州韮崎ウイスキーは、オリジナルを中心に多くの銘柄がハイボールで飲むことを前提に作られている味わいをしています。
甘味と香りを薄めることなく、すっきりとしていて爽快な味わいが楽しめるので、リーズナブルな価格で購入できることから普段飲みのハイボールを作るのが良いでしょう。
上位ボトルも含めてハイボールが合うので、甲州韮崎ウイスキーはジャパニーズウイスキーが好きで、ハイボールを毎日に飲んでいる方に向いています。
クセが少なく飲みやすい特徴であることから、甲州韮崎ウイスキーはウイスキー初心者も含めてストレートでも飲みやすいです。
ストレートで飲むなら、ゴールドやザ・プレミアムなど、オリジナルよりも味わいが複雑なウイスキーを選ぶと良いでしょう。
ピュアモルトはスモーク香があるので、ウイスキー初心者でスモーク香に慣れていない場合はキツいと感じるかもしれません。
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甲州韮崎ウイスキーは、山梨の自然が生み出した飲みやすく、リーズナブルな価格で販売されているウイスキーであり、普段飲みに向いています。
ウイスキー初心者にも飲みやすいため、気になる方は飲んでみましょう。
ウイスキーを飲む上でコストパフォーマンスを重視するなら、甲州韮崎ウイスキーのハイボールをがおすすめです。