ウイスキー知識

ウイスキーの銘柄には〇〇年と熟成年数が表記されていますが、その中でも最も多い年数が12年です。 12年物のウイスキーが多い理由はバランスにおいて優れていることが挙げられ、香り、生産コスト、風味などすべてを考慮すると最も合…

ウイスキーのメーカーは蒸留所や、蒸留所を保有している企業のことを指します。 また、蒸留所から原酒を購入し、独自の製法でボトル詰めして販売しているボトラーズもウイスキーメーカーの一種であるといえるでしょう。 よって、ウイス…

ウイスキーのブレンディングとは異なる種類のウイスキーの原酒を混ぜることを指し、ブレンディングによって製造されたウイスキーのことをブレンデッドウイスキーと呼びます。 類似した言葉にはヴァッティングがあり、こちらは同じ種類の…

ウイスキーは1種類の表現では足りない複雑な香りを持っています。 香りを嗅いだ時と口に含んだ時、もしくは飲み方を変えた時で違う香りがしたという経験はないでしょうか。 あの複雑な香りはどこからきているのか。 それは、蒸留所の…

ウイスキーの香りや味わいをダイレクトに感じたいならば、常温でストレートで飲むのが一番ですが、ウイスキー初心者の方がアルコール度数の高いウイスキーをストレートで飲むのは少々難易度が高いといえます。 飲み方を誤ると悪酔いして…

世界中に愛好家が存在するウイスキーは飲み物として楽しむだけでなく、投資対象としてもおすすめです。 近年におけるリーマンショックや、コロナショックがもたらした市場の大変動は株式などの証券価格を大きく下落させました。 今後も…

ウイスキーは製造の方法や、適切な保存状態にあれば腐らないことから、長期間の保有で希少価値が高まりやすいお酒です。 価値が上昇するかどうかは銘柄の人気や、熟成年数に大きく左右されますが、定価の10倍や100倍の価格になるこ…

ウイスキーはさまざまなお酒と比較してもアルコール度数が高い飲み物ですが、その中でも高いアルコール度数を持つウイスキーは本来の風味を味わいやすいです。 しかし、度数が高いとアルコールに弱い人はストレートで楽しむことはできな…

ウイスキーのレパートリーを増やしていきたいのであればテイスティングノートを作ることをおすすめします。 テイスティングとは飲み物や食べ物の味や香りを試してみること。 試食・試飲といえば分かりやすいでしょうか。 ウイスキーに…

ウイスキーには水や炭酸水（ハイボール）などを混ぜるのが基本的な飲み方です。 しかし、一般的に混ぜることが多い水や炭酸水以外にも混ぜるとウイスキーに合うものも存在します。 ジュースやビールなどのウイスキーとは異なるお酒と混…

ウイスキーの代表的な原料は麦であり、麦を原料にしたウイスキーのことをモルトウイスキー呼びます。 モルトウイスキーは風味や香りが強く、個性的な味わいを楽しめるのが特徴です。 同じ麦を原料にしたウイスキーでも麦の種類が異なる…

ノンエイジウイスキーは、ウイスキーの熟成年数の表記がないウイスキーのことです。 ウイスキーには「マッカラン 12年」「グレンフィディック 15年」など、ウイスキーには熟成した年数が表記されるのが一般的です。 ウイスキーに…

日本で世界5大ウイスキーの一つに数えられているスコッチウイスキーはスコットランドで生まれました。 ウイスキーはこれから試してみたい、でも日本の銘柄もわからないのにスコットランドなんて、という方もいらっしゃるでしょう。 ウ…

スペイサイドはウイスキーの聖地とも呼ばれるスコッチウイスキーの製造が盛んな地域で、スコットランド北部にあるハイランド地方中心地のスぺイ川周辺地域に位置しており、スペイサイドはウイスキーの製造に非常に適した地域のため、蒸留…

ウイスキーに興味を持ち、実際に飲んでみたいと思ったときに、なにがおすすめなのか分からない初心者の方もいることでしょう。 ハードルを感じている方は数カ月程度の長期間の中でさまざまな種類の飲み方を試せる上に、リーズナブルな価…

ウイスキーの価値において熟成は切り離せません。
熟成年数やカスクの素材によって香味や味わいはどのように違うのか考察していきます。

タリスカーはスコットランドのアイランズ地域の自然豊かなスカイ島で製造されたシングルモルトウイスキーです。 スコッチウイスキー特有のスモーキーな香りにスパイシーな味わいが特徴ですが、フルーティーな酸味も共存したバランスのい…

ウイスキーには長らく日の目を見ない年月がありましたが、ここ数年はようやく浸透したウイスキーの魅力に品切れになる銘柄まで出てきています。 ウイスキー人気の火付け役となったのはNHK連続ドラマ『マッサン』ともいえるでしょう。…

ミズナラ樽で熟成されたウイスキーが希少価値が高く、中々手に入らないということをご存知でしょうか。 ミズナラ樽のウイスキーは白檀（びゃくだん）や伽羅​（きゃら）のといったお線香でも慣れ親しんでいる香木のような香りを想わせま…

ウイスキーの価値において熟成は切り離せません。
熟成年数やカスクの素材によって香味や味わいはどのように違うのか考察していきます。

ウイスキーの価値において熟成は切り離せません。
熟成年数やカスクの素材によって香味や味わいはどのように違うのか考察していきます。

ジャパニーズウイスキーは世界から評価を受けるほど優秀な銘柄が多くありますが、供給が少ないため高騰しやすいウイスキーでもあります。 その中でも埼玉県の秩父蒸留所で生まれたイチローズモルトは、人気のウイスキーで生産量が少なく…

アイラウイスキーの中でも香りが非常に強いラフロイグはアイラの王とも呼ばれ、代表的なアイラウイスキーの1つです。 スコットランドのアイラ島で製造されたアイラウイスキーに見られる最大の特徴はスモーキーな香りであり、この香りは…

ウイスキーについてある程度は知っていても、詳しくは知らない。という人もいるでしょう。 しかし、ウイスキーの知識を身につけておけば、自分好みのウイスキーが分かり、一層楽しめるようになりますよ。 そこで今回は、ウイスキーの中…

一般に販売されるウイスキーよりも長期間熟成された年代物のウイスキーの価値は高くなることがほとんどです。 ウイスキーは適切な保管状況の中では腐ることはありませんが、長期の熟成を続けるための保管状況を維持するためにはコストも…

ウイスキーに興味のある人なら、「原酒」や「モルト」「グレーン」などという言葉を耳にしたことがあるのではないでしょうか。 これらは、ウイスキーの味や香りを決定づける大切なものです。 ウイスキーの奥深さを知るためには、基本的…

アイラモルトウイスキーは、ピーティ―でスモーキーな味わい深い特徴を持つスコッチウイスキーです。 世界中で多くの愛好家がおり、熟成されたアイラモルトウイスキーには高い価値が付くこともあります。 今回は、アイラモルトウイスキ…

ウイスキーは風土によって、製法・味・原材料などの違いがあります。 世界中に数多くあるウイスキーですが、何を選べばいいかわからない！という方はまずは世界の5大ウイスキーの特徴をおさえてみてはいかがでしょうか。 世界5大ウイ…

モルトはウイスキーの原材料であり、モルトを使用して作られたウイスキーのことをモルトウイスキーと呼びます。 モルトウイスキーは個性が強いため、単体で飲むよりもグレーンウイスキーと混ぜたブレンデッドウイスキーとして飲まれるこ…

ウイスキーは基本的にボトラーズウイスキーとオフィシャルボトルの2種類に分類されます。 オフィシャルボトルは蒸留所が製造し、瓶詰をおこなっているので風味に安定感があります。 しかし、ボトラーズウイスキーはインディペンデント…