スケープグレース シングルモルトウイスキーの種類と味わい、おすすめの飲み方

スケープグレースは、ニュージーランドで製造されるシングルモルトウイスキーです。

ウイスキーだけでなく、ジン・ウォッカなどの蒸留酒を製造しており、サザンアルプス山脈の自然を活かしています。

フルーツのアロマやスパイス感があり、ドライでありながらすっきりした甘みのある味わいが魅力的です。

この記事では、スケープグレースの種類と味わい、おすすめの飲み方を紹介します。

スケープグレース シングルモルトウイスキーとは

スケープグレースは、ニュージーランドのスケープグレース蒸溜所で製造されるシングルモルトウイスキーです。

ニュージーランドはウイスキーの生産地としてはメジャーではありませんが、スケープグレースはプレミアム・ドライ・ジンが人気を博しており実績がありました。

ニュージーランドの南カンタベリーで生産された大麦を100%使用しており、自然豊かな南島のセントラル･オタゴ地方に拠点を作りウイスキーを製造しています。

スケープグレースの概要と製造方法を見ていきましょう。

スケープグレースの概要

スケープグレースは、2012年にダニエル・マクラフリン氏、マーク・ニール氏、リチャード・バーク氏の3人によって創業されました。

3人は世界中で販売されるニュージーランド産のスピリッツを造るという目標のもと、プレミアム・ドライ・ジン、ウォッカを販売し、ついにウイスキーの製造を開始しました。

2022年、スケープグレースはセントラル・オタゴ地方のダンストンレイク付近に1,300万ポンド（約20億円）を投じて、蒸溜所の建設計画を発表しました。

世界最南端のロケーションであり、赤道と南極の中間点に位置しており、冷涼な気候であることからウイスキーの製造環境に最適です。

ニュージーランドにおいて最大規模となる36ヘクタールの敷地面積であり、サザンアルプス山脈に近く、豊かな自然環境を有しています。

蒸溜所は、約2,000樽のウイスキーを保管する巨大な樽貯蔵庫と本社・瓶詰工場が統合された施設と、最新の蒸溜設備を整えたバー・レストランなど、蒸溜所ツアー用の店舗が統合された施設の2種類があります。

大規模な設備を備えた巨大な蒸溜所を建設したことから、世界から期待されるスピリッツブランドです。

スケープグレースの製造方法

スケープグレース シングルモルトウイスキーの原料は、ニュージーランドの南カンタベリーで生産された地元の大麦を100%使用します。

使用される大麦は適切な窒素含有量を持つ大麦のみを使用するプレミアム麦芽です。

南島を縦断する巨大なサザンアルプス山脈から、ミネラルを豊富に含んだ天然の地下水源を利用してウイスキーを製造しています。

スケープグレースのウイスキーの生産本数は限られており、世界50ヵ国に対して決まった数を割り当て、販売しているプレミアムウイスキーです。

スケープグレース シングルモルトウイスキーの種類と味わい

スケープグレース シングルモルトウイスキーの種類と味わいを紹介します。

スケープグレース コーラス

画像引用：https://wineparis16.co.jp/shopdetail/000000001831/

スケープグレース コーラスは、7824本が限定で製造され、672本が国内に入荷されたシングルモルトウイスキーです。

スイカズラとオレンジピールのフルーティーなアロマ、オークのウッディな香りが特徴となります。

キャラメルのような甘さとコショウのスパイシーな味わいであり、アロマが残る複雑な風味が魅力です。

ニュージーランドのシングルモルトを飲んでみたい方はこちらの銘柄から探してみましょう。

スケープグレース フォーティチュード

画像引用：Amazon.co.jp

スケープグレース フォーティチュードは、スコッチのピートの代わりにニュージーランド産のマヌカチップでスモークした、スモーキーなシングルモルトです。

焦がした草のような香りが感じられ、濃厚なフルーツの甘みとマヌカチップ特有のスモークが感じられる味わいとなっています。

ピートスモークではありませんが、スモーキーなシングルモルトを飲みたい方におすすめです。

スケープグレース アンセム

画像引用：Amazon.co.jp

スケープグレース アンセムは、フォーティチュードと同様にマヌカチップによるスモークした限定のシングルモルトウイスキーです。

マヌカチップでスモークした木材とりんごのような風味、コショウのスパイス感と干し草の甘みが特徴となっています。

スモーキーなスケープグレースを飲むならこちらのボトルを探すのも良いでしょう。

スケープグレース ヴァンガード

画像引用：https://www.biccamera.com/bc/item/13459269/

スケープグレース ヴァンガードは、コーラスと同様にスモーキーなタイプではないスタンダードなシングルモルトです。

バニラカスタードとビスケットを思わせる香りに、洋ナシの甘くなめらかな口あたりとなっています。

スタンダードなスケープグレースのスタイルを味わいたい人はコーラスではなく、こちらを飲むのもおすすめです。

スケープグレース フォーチュナ

画像引用：https://www.biccamera.com/bc/item/13459246/

スケープグレース フォーチュナは、熟成が進みやすい100Lの大きさの小さな樽で熟成させたスケープグレースです。

柑橘系の果実の香りとバタートーストのような甘く香ばしい味わいが魅力となっています。

濃厚な味わいのシングルモルトを飲みたい方に向いています。

スケープグレース ライズ

 

画像引用：Amazon.co.jp

スケープグレース ライズは、ここまで紹介したボトルが3年熟成であるのに対して、2年多く熟成させた5年熟成のシングルモルトです。

ナッツとペッパーの香ばしさ、キャラメルのようななめらかな味わいが魅力となっています。

熟成年数の長いスケープグレースを飲みたい方はこちらのボトルを探してみましょう。

スケープグレース シングルモルトウイスキーのおすすめの飲み方

スケープグレースのおすすめの飲み方を紹介します。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

ストレート

スケープグレースの味わいをダイレクトに感じるなら、ストレートで飲むのが良いでしょう。

ほとんどのボトルが熟成年数は3年と短いですが、アルコール感は少なく、飲みやすい味わいとなっています。

ウイスキーを飲み慣れているなら、ニュージーランドのウイスキーをゆっくりと味わってみましょう。

ストレートで美味しいウイスキーの条件はこちらの記事で紹介しています。

ストレートで美味しいウイスキーの条件とは？人気の銘柄・安い銘柄10選！

ハイボール

スケープグレースは、ソーダで割ることで爽やかでスッキリした飲み口が魅力になります。

ジン・ウォッカでこの銘柄を知って、ウイスキーを飲み慣れていない場合などは、ハイボールなど飲みやすい飲み方で挑戦してみましょう。

ハイボールにおすすめの高級ウイスキーはこちらの記事で紹介しています。

ハイボールに合う高級ウイスキーのおすすめ銘柄10選！

まとめ

スケープグレースは、ニュージーランド産の新しいシングルモルトウイスキーであり、五大ウイスキー以外の新しいウイスキーを飲みたい方に向いています。

スコッチの特徴的なスモークをマヌカチップで再現することで独特なスモークを持った銘柄が販売されているのも魅力です。

ボトルそれぞれの生産本数が限られていますが、味わいの傾向が似ている商品が複数リリースされているため、在庫状況に合わせて臨機応変に購入を検討してみましょう。