サーデイヴィス シグネチャーとは？ 味わいとおすすめの飲み方を紹介

サーデイヴィス シグネチャーは、モエ・ヘネシーとビヨンセ・ノウルズ・カーター氏が共同開発したアメリカンウイスキーです。

人気アーティストであるビヨンセ氏と、グレンモーレンジィ・アードベッグを手掛けたことで知られるビル・ラムズデン博士の共同開発で造られたウイスキーとなっています。

2024年9月に日本でも発売が開始され、その注目度の高さから大きな話題となっていました。

この記事では、サーデイヴィス シグネチャーに味わいとおすすめの飲み方を紹介していきます。

サーデイヴィス シグネチャーとは

画像引用：Amazon.co.jp

概要	内容
容量	700ml
アルコール度数	44％
希望小売価格	10,500円（税抜）

サーデイヴィス シグネチャーは、モエ・ヘネシーとシンガーソングライターのビヨンセ・ノウルズ・カーター氏によって共同開発された話題のアメリカンウイスキーです。

ビヨンセ・ノウルズ・カーター氏はジャパニーズウイスキー愛好家としても知られており、曾祖父は禁酒法時代に密造酒を造っていたデイヴィス・ホーグです。

祖先がウイスキー造りに関わっていたことをしったビヨンセ氏は、自身のウイスキーへの愛が運命であると確信しました。

モエ・ヘネシーとパートナーシップを結び、オンリーワンで理想とする味わいを持つウイスキー造りに着手します。

サーデイヴィスの名はビヨンセ氏の祖父の名に敬意を持って命名されました。

モエ・ヘネシー側はサーデイヴィスの開発にグレンモーレンジィとアードベッグを手掛けるビル・ラムズデン博士に陣頭指揮を取らせました。

世界的なアーティストであるビヨンセ・ノウルズ・カーター氏のセンス、独自の理論に基づいて上質なウイスキーを製造してきたビル・ラムズデン博士の2人が手を組んだ話題性の高いウイスキーとなっています。

唯一無二の体験を提供する革新的なアメリカンウイスキー

ビル・ラムズデン博士は、サーデイヴィスの品質を高いものにして革新的なウイスキーを製造するために、アメリカンウイスキーでは珍しいライ麦51％、モルト大麦49％の珍しいマッシュビルを採用。

ビヨンセ氏が愛するジャパニーズウイスキー、ビル・ラムズデン博士が製造するスコッチウイスキーにも通ずる骨格を持つウイスキーに仕上げます。

また、ライ麦の比率が高いことからアメリカンウイスキーらしい力強い味わいも感じられるものとなっています。

さらに、二次熟成に使用する熟成樽にはシェリー樽を採用しており、アメリカンウイスキーの枠組みを大きく跳び越えた取り組みです。

上記の取り組みからビヨンセ氏の理想である従来のアメリカンウイスキーとは異なる唯一無二の体験を提供する革新的なアメリカンウイスキーとなりました。

ビヨンセ氏はアーティストであることからボトルデザインのアートディレクションを手掛けています。

青銅の馬のメダリオンが目を引く、ストライプ状に溝が刻まれた特徴的な背の高いボトルが魅力的です。

ウイスキーの風味、ボトルデザインともに最高クラスのセンスを持つ2人が携わることで上質なウイスキーが生まれました。

サーデイヴィス シグネチャーの味わい

サーデイヴィス シグネチャーは、アメリカンオーク樽で熟成された後にシェリー樽で二次熟成された、従来のアメリカンウイスキーとは異なるスコッチ・ジャパニーズの要素を持つ革新的なウイスキーです。

柑橘系の果実を思わせる香りと、レーズンのようなニュアンスがあり、ライ麦のスパイシーさが感じられます。

口に含むと濃厚な味わいが感じられ、クローブ・シナモンを思わせるスパイス感とシルクのようになめらかな口あたりが楽しめます。

シェリー樽熟成の甘く柔らかな余韻が続くフィニッシュです。

ボトルデザイン、味わいともに完成度が高く、非常に評判の良いウイスキーとなっています。

サーデイヴィス シグネチャーのおすすめの飲み方

サーデイヴィス シグネチャーのおすすめの飲み方を解説します。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

ストレート

サーデイヴィス シグネチャーは、ストレートで非常に飲みやすいウイスキーとなっています。

このウイスキーの特徴であるライ麦特有のスパイシーさとシェリー樽によって熟成された風味をダイレクトに味わえます。

愛好家から初心者まで虜にする革新的な味わいをそのまま楽しんでみましょう。

ストレートで美味しいウイスキーの条件はこちらの記事で紹介しています。

ストレートで美味しいウイスキーの条件とは？人気の銘柄・安い銘柄10選！

ハイボール

画像引用：https://shopping.geocities.jp/moet-hennessy-s1/sirdavis/

サーデイヴィスの公式サイトでも推奨されている飲み方がハイボールであり、初心者を中心に飲みやすい飲み方となっています。

ウイスキー1に対して炭酸水は2~3が推奨されており、濃い目に作るのがおすすめです。

ビヨンセ氏が手掛けていることに興味があり、ウイスキーをほとんど飲んだことがない場合は、ハイボールなど飲みやすい飲み方から挑戦してみましょう。

ハイボールにおすすめの高級ウイスキーはこちらの記事で紹介しています。

ハイボールに合う高級ウイスキーのおすすめ銘柄10選！

デイヴィス オールド ファッション

画像引用：https://shopping.geocities.jp/moet-hennessy-s1/sirdavis/

サーデイヴィスの公式サイトではサーデイヴィスを使用した様々なカクテルが公開されており、その中でも「デイヴィス オールド ファッション」がおすすめです。

レシピと作り方を以下にまとめました。

材料	分量
サーデイヴィス シグネチャー	60ml
はちみつシロップ	7.5ml
アンゴスチュラ ビターズ	2ダッシュ
オレンジツイスト	1つ
ブランデー漬けのさくらんぼ	2粒

シェイカーも不要であるため、簡単に作れるカクテルとなっています。

ウイスキーの簡単なカクテルについて知りたい方はこちらの記事をチェックしてください。

ウイスキーを使った簡単なカクテル10選！ 作るのに便利な道具を紹介

まとめ

サーデイヴィス シグネチャーは、革新的なアメリカンウイスキーを目指して製造された唯一無二の体験ができる高級ウイスキーです。

世界的に有名なアーティストであるビヨンセ・ノウルズ・カーター氏が携わっていることから、ウイスキー愛好家だけでなくビヨンセ氏のファンの方も興味を持つ銘柄といえます。

愛好家から初心者まで楽しめるウイスキーとなっているため、飲める機会があれば飲んでみましょう。