アンクルニアレストの種類と味わい、おすすめの飲み方

アンクルニアレストは、テネシー州リンチバーグで製造されるアメリカンウイスキーです。

ジャックダニエルと同様にテネシーウイスキーに分類される銘柄であり、かつてネイサン・ニアレスト・グリーンが製造したウイスキーです。

甘さとスパイス感のバランスが良く、完成度の高い味わいの銘柄となっています。

この記事では、アンクルニアレストの種類と味わい、おすすめの飲み方を紹介します。

アンクルニアレストとは

Nearest Green Distillery – https://unclenearest.com/

アンクルニアレストは、アメリカのテネシー州のリンチバーグにあるニアレストグリーン蒸留所で製造されるテネシーウイスキーです。

アフリカ系アメリカ人のネイサン・ニアレスト・グリーンがかつて製造したウイスキーを再現したプレミアムウイスキーです。

プレミアムウイスキーと名乗る通り、味わいの完成度が非常に高く、バランスの取れた味わいがあります。

アンクルニアレストの概要と製造方法を見ていきましょう。

アンクルニアレストの概要

アフリカ系アメリカ人で解放奴隷であったネイサン・ニアレスト・グリーンは、テネシーウイスキーの製造方法を確立した人物といわれており、アンクルニアレストと呼ばれた人物でした。

具体的には、ジャックダニエルにも用いられている製法であるチャコールメローイングを初めて行ったといわれています。

これが本当であれば、ネイサン・ニアレスト・グリーンは、世界でもトップクラスの売り上げを誇るジャックダニエルの誕生に貢献した歴史的人物ということになります。

しかし、ネイサン・ニアレスト・グリーンは当時の私生活に関する情報すらほとんど残っておらず、かつて彼が働いていたロウズクリークにある蒸溜所に痕跡が確認できる程度です。

かつてアンクルニアレストと呼ばれたネイサン・ニアレスト・グリーンをリスペクトし、製造したウイスキーを再現するプロジェクトが現代に復活した銘柄であるアンクルニアレストです。

2017年には、ニアレスト グリーン蒸留所が設立され、アンクルニアレストの製造が開始されました。

ニアレスト グリーン蒸溜所はアメリカの蒸溜所の中でも凄まじいスピードで頭角を現し、設立されてから間もない2019年、2020年、2021年の3年間で品評会を中心に多くの賞を受賞しました。

同じテネシーウイスキーでも代表的で入手もしやすいジャックダニエルはこちらの記事で紹介しています。

ジャックダニエルの種類と味わい、おすすめの飲み方

アンクルニアレストの製造方法

ニアレスト グリーン蒸留所では、ネイサン・ニアレスト・グリーンが製造していたウイスキーを独自のプロセスで再現し、完成させました。

テネシーウイスキーでは、チャコールメローイングと呼ばれる濾過方法が用いられます。

サトウカエデの炭をウイスキーで濾過することで、ウイスキーにメープルシロップのような甘い風味が加わる製法です。

ただし、ネイサン・ニアレスト・グリーンはこれを3回施していたといわれており、チャコールメローイングを行う回数がジャックダニエルを中心とする他のテネシーウイスキーとの違いです。

回数を重ねたチャコールメローイングは、ウイスキーに洗練された香りと芳醇な味わいを与えてくれます。

かつてネイサン・ニアレスト・グリーンが確立したチャコールメローイングを中心とする製法が、現在発売されているアンクルニアレストに再現されているのです。

ニアレスト グリーン蒸溜所の詳細はこちらのページにまとめています。

ニアレスト グリーン蒸留所

アンクルニアレストの種類と味わい

アンクルニアレストの種類と味わいを紹介します。

アンクルニアレスト 1856 プレミアム ウイスキー

画像引用：https://unclenearest.jp/premium-aged-whiskey/

アンクルニアレスト 1856 プレミアム ウイスキーは、地元のテネシーで生産された原料のみを使用し、ネイサン・ニアレスト・グリーンが残した製法を用いて造ったプレミアムウイスキーです。

藁や干し草、桃や杏などのフルーティーな香りと、チャコールメローイングの特徴であるメイプルシロップの濃厚な香味が感じられます。

口あたりはスパイス感のあるキャラメルであり、フローラルさと熟した果実のクッキーのような味わいが調和します。

余韻は長く、芳醇な香りと優しいバニラの甘みが口の中に残るのが特徴です。

伝説のテネシーウイスキーの再現品であり、その完成度は受賞歴など実績にも裏打ちされているアンクルニアレストを飲みたい方は、こちらの銘柄を探してみましょう。

アンクルニアレスト 1884 スモールバッチウイスキー

画像引用：https://unclenearest.jp/1884-small-batch-whiskey/

アンクルニアレスト 1884 スモールバッチウイスキーは、ネイサン・ニアレスト・グリーンの子孫が樽を選び、監修まで行っているより高い精度でかつてのウイスキーを再現した少量生産のウイスキーです。

樽由来のアロマを感じるウッディな香りがあり、プレミアムウイスキーで見られた甘くてスパイシーでバランスの取れた味わいがより洗練されたものとなりました。

ワンランク上のアンクルニアレストを飲みたい方はこちらの銘柄を探してみましょう。

アンクルニアレストのおすすめの飲み方

アンクルニアレストのおすすめの飲み方を紹介します。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

ロック

アンクルニアレストは、ほとんど飲み方を選ばずお好きな飲み方で飲むことができますが、ロックが良いでしょう。

ロックではアンクルニアレストが持つ香りと味わいが引き立ち、ウイスキーが持つ風味を味わうことができます。

ストレートと比較しても飲みやすいため、初めて飲むならロックで味わうのがおすすめです。

ウイスキーのロックのおすすめの飲み方は？ おいしく飲むための作り方もご紹介

コーラ割り

ジャックダニエルにはコーラ割りが合うように、アンクルニアレストにもコーラ割りが合います。

ハイボールもカクテルの材料にもアンクルニアレストは使用できるため、自由な飲み方で飲むのもおすすめです。

ウイスキーの割り方はこちらの記事で紹介しています。

ウイスキーのおすすめの割り方15選！基本の割り方や意外なものまで

まとめ

アンクルニアレストは、ジャックダニエルの起源ともいえるテネシーウイスキーを発明したネイサン・ニアレスト・グリーンがかつて製造したウイスキーの再現です。

ジャックダニエルを通じてテネシーウイスキーに興味を持った方や、完成度の高いアメリカンウイスキーを飲みたい方におすすめです。

ラインナップは2種類ありますがスタンダードになるのは、「アンクルニアレスト 1856 プレミアム ウイスキー」であるため、黒いラベルと1856の数字を目印に探してみましょう。