サザン蒸溜所
- アメリカ
2023.06.16
富士山蒸溜所 - https://fujisandistillery.com/
富士山蒸溜所 - https://fujisandistillery.com/
富士山蒸溜所 - https://fujisandistillery.com/
基本情報
| エリア | 山梨 |
|---|---|
| 設立年 | 1920 |
| 所有者 | 深澤 央 |
| 蒸留器 | 300リットルの蒸溜器 |
| 仕込み水 | 地下160mから汲み上げた富士山特有の玄武岩層が重なる地層で長い年月をかけて磨かれた天然水 |
| ブレンド銘柄 | 富士山ウイスキー 40° 富士山ウイスキー ピュアモルト ブラックラベル 梅酒 富士山 プラムウイスキー |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://f-nadaya.co.jp/index.html https://fujisandistillery.com/ |
ABOUT
蒸溜所を運営する、なだや株式会社は大正8年の創業時より富士山周辺エリアを中心に酒販、およびオリジナルのアルコール飲料ラインナップ「富士山ブランド」の商品企画、販売を行ってきました。2022年8月、新たな試みとしてこれまで酒販業や商品開発で培ってきたノウハウや顧客ニーズなどをベースにオリジナルの蒸溜酒開発プロジェクトをスタート、2023年9月26日に300リットルの蒸溜器を整備した施設、「なだや富士山蒸溜所」を開所しました。当社は富士山の伏流水（湧き水）を使用した酒を主とした製品を販売しています。受け継がれた伝統の技が、歴史の深さと富士山の雄大さを感じさせます。富士吉田市内の海抜1000mの森林地帯。その地下160mから汲み上げた富士山特有の玄武岩層が重なる地層で長い年月をかけて磨かれた天然水で割水して仕上げています。
歴史
- 1920年: 深澤酒店開業
- 1956年: 「有限会社深澤保則酒店]」法人化
- 1997年: 社名を深澤商事株式会社より「なだや株式会社」に変更
- 2016年: 富士山ウイスキー・富士山ビールを発売
- 2023年: 富士山蒸溜所を開所
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