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【イベント告知】2024年11月30日開催！第62回 Red roseセミナー「伝統と革新の出会い -ウイスキーのパイオニアがつなぐ未来-」
2024年11月30日（土）、帝国ホテル東京「富士の間」にて、第62回 Red roseセミナー 「伝統と革新の出会い -ウイスキーのパイオニアがつなぐ未来-」が開催されます！ 特別セミナーには、サントリー創業者・鳥井信…
2024.10.17
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【イベントレポート】 Angel’s Envy – Around the Table – に参加してきました！
2024年10月8日（火）、バカルディジャパン株式会社主催のイベント「Angel’s Envy – Around the Table -」が開催されました！ 「天使も妬む」王道かつ革新的な味わいが…
2024.10.17 -
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- 酒販店・インポーター
【独占インタビュー】東京・渋谷にOPENした酒専門店リカーマウンテンSHIBUYA313店長 岩野誠氏にインタビュー
若者の町渋谷のセンター街にリカーマウンテンSHIBUYA313が、2024年6月14日（金）にOPENしました！ 多くのお酒好きから愛されるリカーマウンテンの中でも”旗艦店”という位置づけをされて…
2024.10.15 -
- 飲み手
- イベント告知
【イベント告知】Dear WHISKYが「ウイスキーコレクション郡山」に出展します！
2024年10月27日（日）に福島県郡山市で、東北初のウイスキーイベント「ウイスキーコレクション郡山」が開催されます！ 日本全国から蒸溜所をはじめとするウイスキーの造り手、繋ぎ手、飲み手が集い、普段味わえないレアボトルの…
2024.10.14 -
- 造り手
- 特集・企画
【特集】ウイスキーの製造工程について～製麦からボトル詰めまでの流れを詳しく解説～
皆さんは、ウイスキーが製品として私たちの手に届くまでに、たくさんの時間や手間がかかっていることをご存知でしょうか？ ウイスキーは1つの商品として出荷されるまでに最低でも約3年、長いものだと数十年の時間がかかります。 ウイ…
2024.10.12 -
- イベント（国内）
- 飲み手
【イベントレポート】東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）2024 授賞式
2024年7月31日（水）、明治記念館にて『東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション(TWSC)2024 授賞式』が開催されました！ 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）とは、ウイスキー文化研究所が主…
2024.10.08 -
- 造り手
- ボトラーズ
【独占インタビュー】ウッドローズ・オブ・エディンバラ – メーガン・ブラウンさん & ウッディ・タンさん
2022年にウッディ・タンさんとメーガン・ブラウンさんの2人によって設立されたウッドローズ・オブ・エディンバラ（Woodrow’s of Edinburgh）は、毎リリース完成度と独創性の高いウイスキーをボト…
2024.10.08 -
- Bar（日本）
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【独占インタビュー】ニッカウヰスキーのオフィシャルバー「THE NIKKA WHISKY TOKYO」で“生きるを愉しむウイスキー”を体験！
2024年8月7日～12月25日までの期間限定でオープンしている、ニッカウヰスキーのオフィシャルバー「THE NIKKA WHISKY TOKYO（ザ ニッカウヰスキー トウキョウ）」。 創業90周年を迎えたニッカウヰス…
2024.10.03 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【Exclusive Interview】Part 1: Miika Lipiäinen – Co-founder of Kyrö Distillery
In 2012 in Finland, five men sat together in a sauna, their minds buzzing with an idea. Rye, the grain that th…
2024.10.01 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【Exclusive Interview】Part 2: Miika Lipiäinen – Co-founder of Kyrö Distillery
Kyrö Distillery in Finland is redefining the world of rye whisky with their bold use of 100% Finnish rye. Thei…
2024.10.01 -
- Bar（日本）
- 繋ぎ手
【独占インタビュー】長年にわたり造り手たちを支えてきたウイスキーの伝道師 Bar SAWAオーナー 新谷茂子さん
中目黒駅から徒歩5分。夜の山手通りにイエローゴールドの光を煌々と輝かせているBar SAWA。貴重なウイスキーが所狭しと並べられた店内はさながらウイスキーの美術館のようです。 そんなBar SAWAのオーナーである新谷茂…
2024.09.27 -
- Dear WHISKYからのお知らせ
- 調査記事
【お知らせ】Dear WHISKY 会員化開始！豪華特典をお見逃しなく！
2024年夏に2周年を迎えたDear WHISKYは、ついに会員登録を開始しました！ 今回は会員制度の概要や、豪華特典をご紹介していきます！皆様も無料会員登録をして、豪華特典をGETしてください！ 会員登録はこちらから！…
2024.09.27 -
- メディア
- 繋ぎ手
【書籍紹介】ウイスキー初心者のバイブル『グッド・ウイスキー・タイム』
『グッド・ウイスキー・タイム』は、ウイスキーの世界の魅力や楽しみ方を、ウイスキー初心者向けに紹介するウイスキー本です。 「ウイスキー1年生」向けに書かれた本著は、一見複雑でとっつきづらいウイスキーについて、マンガ型式で紹…
2024.09.27 -
- 造り手
- 特集・企画
【ウイスキーセミナー紹介】造り手の想いをつなぐRed roseセミナーとは
Red roseセミナーは国内のさまざまな蒸溜所から造り手を招き行われる、「前代未聞の希少で貴重なテイスティング＆セミナー」です。 ウイスキーの造り手が現場の声を発信し、専門的にウイスキーについて学べるセミナーとして、「…
2024.09.27 -
- Dear WHISKYからのお知らせ
- 調査記事
【お知らせ】Dear WHISKY 公式LINEが始まりました！
Dear WHISKYは公式LINEを通して、おすすめ記事のご紹介、ウイスキーの最新ニュース、イベント開催のお知らせなどを配信しています！ぜひ皆様も友達登録をして、いち早くDear WHISKYからのお知らせをGETしま…
2024.09.27 -
- Bar（日本）
- 繋ぎ手
【現地レポート】木内酒造こだわりのウイスキーや料理が味わえる常陸野ブルーイング 東京蒸溜所に行ってきました！
JR秋葉原駅の電気街口北側を出て、高架沿いの道を徒歩3分。高架下に位置する「SEEKBASE AKI-OKA MANUFACTURE」の中に、木内酒造が運営する「常陸野ブルーイング 東京蒸溜所」があります！ 東京蒸溜所は…
2024.09.16 -
- イベント（国内）
- 飲み手
【イベントレポート】2024年5月19日（日）「白州蒸溜所」の歴史と未来への挑戦を紹介する特別イベント『白州ウイスキーセミナー』開催！
5月19日（日）に京王プラザホテル南館2階のメインバー〈ブリアン〉にて、1日限りの特別イベント『白州ウイスキーセミナー』が開催されました。 このイベントでは、50周年を迎えた白州蒸溜所の歴史や魅力、さらには今年のリニュー…
2024.09.15 -
- Bar（日本）
- 繋ぎ手
【独占インタビュー】京王プラザホテル メインバー〈ブリアン〉店長 小鷲 崇文さんにインタビュー！
日本で最初の超高層ホテルとして1971年に開業した京王プラザホテル。都庁前駅のB1出口からすぐの好立地に位置し、様々な施設や高品質のサービスを提供している伝統あるホテルです。 その南館2階にあるメインバー〈ブリアン〉は、…
2024.09.15 -
- 造り手
- 特集・企画
【ウイスキー辞書】知っていたらもっと楽しくなる！あまり知られていないウイスキー用語を解説！
カタカナが多い、ウイスキー用語。国内外の様々な造り手、繋ぎ手、飲み手へインタビューを行っている Dear WHISKY だからこそ伝えたい、ウイスキーがもっと楽しくなるウイスキー用語をご紹介します！ ウイスキー初心者だけ…
2024.09.14 -
- 造り手
- 樽・蒸溜機・倉庫
【独占インタビュー】第2弾 : ジェイムズ・ゾラブさん – Lowland Bond – Edinburgh Whisky社
ログインが必要ですこちらのページは、無料会員以上の方限定のページとなります。下記からログインを行うか、新規会員登録をお願いいたします。 会員ログイン ログイン情報を保存 パスワードをお忘れの方はこちら 世界約140カ国か…
2024.09.11 -
- 飲み手
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アイルオブラッセイ蒸溜所 ナ・シア5年ローンチイベントのご紹介！
この度、Dear WHISKY と株式会社都光が、スコットランドのアイルオブラッセイ蒸溜所と一夜限りのコラボレーションイベントを行います！ 10月3日（木）の19時から、新宿駅徒歩3分のダイニングバー「BAR FIVE …
2024.09.06 -
- 国内ニュース
- 調査記事
サントリー白州蒸溜所 リニューアル
サントリー（株）はサントリー白州蒸溜所（工場長：中島俊治、所在地：山梨県北杜市白州町鳥原）にて、さらなるサントリーウイスキーの品質向上や蒸溜所魅力訴求の強化を主な目的として、昨年から実施しているリニューアル（https:…
2024.09.05 -
【国内マーケット】TWSC最高金賞受賞ボトルをご紹介！
2024年5月31日、日本唯一でアジア最大級の蒸留酒の品評会「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション（TWSC）」の受賞ボトルが発表されました！ TWSC2024では、世界各国から832アイテムの出品があり、…
2024.09.03 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【現地レポート】アードナッホー蒸溜所 : ハンターレインがアイラ島に待望の自社蒸溜所を設立
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2024.09.02 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【独占インタビュー】第1弾：イアン・スターリングさん ー ポート・オブ・リース蒸溜所
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2024.09.02 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【現地レポート】ヴェ・デ・ディ蒸溜所
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2024.09.02 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【独占インタビュー】東南アジア初の蒸溜所「ヴェ・デ・ディ蒸溜所」の創設者マイケル・ローゼンさん
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2024.09.02 -
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- ウイスキーLOVER
【独占インタビュー】小諸蒸留所 チーフエデュケーター、エディー・ラドローさんにインタビュー！
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2024.09.01 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【現地レポート】カラム・レイさんによるホーリールード蒸溜所ガイドツアー
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2024.09.01 -
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- 樽・蒸溜機・倉庫
【国内蒸溜所向け特別イベント】2024年12月5日開催：英国クーパレッジ特別セミナー＆熟成用空き樽即売会
2024年12月5日（木）、新宿西口にあるBAR FIVE Arrowsにて、株式会社クレア・ライフ・パートナーズ（Dear WHISKY運営企業）は「第2回：英国クーパレッジ特別セミナー＆熟成用空き樽即売会」を開催いた…
2024.08.30
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