ウイスキー知識

ウイスキーは牛乳やジュースなどさまざまな飲み物で割っても合いますが、お茶割りはすっきりとしていて和食にも合う飲み方として注目されています。 お茶割りで使うお茶は決まった種類があるわけではなく、緑茶、ウーロン茶、麦茶などを…

開封したウイスキーは鮮度を保つために冷蔵庫で冷やすほうがいいと考えている方や、すでに一度冷やしてしまった方もいるかもしれません。 アルコール度数の高いウイスキーは雑菌が活動・繁殖できないため、腐るということが考えにくく、…

ウイスキーのボトルには賞味期限の表示がありませんが、放置していると腐るのか気になる方もいるのではないでしょうか。 結論からいえばウイスキーを含むアルコール度数の高い蒸留酒は雑菌が繁殖しないため、腐るのではなく劣化するとい…

ウイスキーは果物や、ドライフルーツといったおつまみと相性がいいお酒です。 りんごや、オレンジやレモンといった柑橘系のフルーツの果物の味わいはウイスキーが持っているフレーバーであり、お互いの良さを引き立て合います。 また、…

スコッチウイスキーには大きく分けてモルトウイスキーとグレーンウイスキーの2種類があり、原料や味わいに違いがあります。 ウイスキー業界でも主流の商品となっているブレンデッドウイスキーはモルト原酒とグレーン原酒をブレンドして…

自宅で作れるオリジナルの自家製ウイスキーは、ミニ樽などの道具を用意するだけで簡単に作れます。 自分の好きなウイスキーを熟成させて味わいの変化を楽しむの良いですし、蒸留したてのニューメイク状態のウイスキーを熟成させてみるの…

ウイスキーのカスク投資に興味を持っても、ホグスヘッドや、ニューメイクなどの用語が分からず困ってしまった方もいるのではないでしょうか。 カスク投資を始めるならウイスキーに対して深い理解があるほうがいいのは間違いありませんが…

ウイスキーの特徴や個性を理解するためには、ウイスキーの歴史を把握する必要があります。 なぜウイスキーを樽で熟成するようになったのか、スコッチウイスキーに特有のスモーキーな香りがつく理由も歴史を紐解いていくことで納得できる…

山崎をはじめとするウイスキーの値上がり事例などから、ウイスキー投資に興味を持った方も多いかと思います。 ウイスキー投資を検討する上で過去の事例も重視する必要がありますが、今後もウイスキー市場が成長していくかどうかも重要で…

ウイスキーの原料は大麦だけではなく、トウモロコシやライ麦を使うこともあり、過去には米が原料として使用されたこともあります。 使用する原料によってもウイスキーの種類は変化し、大麦（モルト）を使うならモルトウイスキー、トウモ…

ウイスキーの原料が麦であることは知っている方も多いかと思いますが、どのように加工すれば香りと風味が豊かで琥珀色の美しいお酒になるのかを詳しく知っている人は多くありません。 製造工程において重要なのは熟成であり、蒸留させた…

ウイスキー投資は現在流行している投資方法であり、特に山崎をはじめとするジャパニーズウイスキーが大きく高騰していることから日本でも注目されています。 品薄状態のウイスキーは入手困難で価値の上昇を期待しやすく、入荷しても人気…

ウイスキーはブレンドが重要なお酒であり、基本的には熟成年数や種類が異なる原酒を混ぜたものをボトル詰めして販売します。 特にブレンデッドウイスキーはブレンドによって完成度を高め、安定して生産しやすくする狙いがあります。 ま…

シングルモルトウイスキーは個性的な銘柄が多く、主にスコットランドと日本で製造されたウイスキーが人気となっています。 世界中のウイスキー愛好家が絶賛するシングルモルトは、初心者の方で飲んだことがない場合は飲んで欲しいウイス…

バランタインはスコットランドを代表するブレンデッドウイスキーであり、コンビニやスーパーマーケットでも売られているのでウイスキーをほとんど知らない人でも一度は見たことがあるお酒ではないでしょうか。 スコッチウイスキーの中で…

お酒は好きだけど、どうしても太ってしまうので仕方なく飲まないようにしているという方は多いのではないでしょうか。 でも、「お酒を飲んで気持ちよく酔っぱらいたい、飲み会の席でみんながお酒を飲んでいるのを見ると我慢するのが辛い…

スコットランド北部にあるハイランド地方はウイスキーの製造地域としては最も範囲が広く、さまざまな銘柄が生産されています。 そのため、同じハイランドウイスキーでも東西南北の地域ごとに特徴が異なります。 また、ウイスキーの銘柄…

ドライフルーツとは果物を乾燥させた保存食品ですが、ウイスキーの銘柄によっては非常に相性がいいおつまみになることはご存じでしょうか？ クランベリー、いちじく、パイナップルなどドライフルーツにはさまざまな種類がありますが、果…

多くのウイスキー愛好家が絶賛するアイラウイスキーはスモーキーな香りが特徴ですが、身近で購入できるウイスキーと比較すると値が張るので高級であると感じる方もいることでしょう。 アイラウイスキーは5,000円で販売されている銘…

アイラ系ウイスキーとはスコットランドのアイラ島で製造されるアイラウイスキーの特徴を持つウイスキーになります。 アイラウイスキーの最大の特徴はピート香と呼ばれるスモーキーな香りであり、ウイスキー愛好家の間ではこのスモーキー…

ウイスキーのカスクにはさまざまな種類があり、カスクによってさまざまな熟成効果を期待できます。 カスクの特徴を知ることで、ウイスキーの味わいをある程度予測することも可能です。 また、カスクにはいくつかの用語があり、カスクス…

ウイスキーは同じ琥珀色をした麦を原料とする飲み物という共通点を持っています。 海外では麦茶という飲み物を知らない人もいるので、麦茶をウイスキーと勘違いしてしまうこともあるようです。 また、ウイスキーの麦茶割りという飲み方…

ジャパニーズウイスキーが世界的に評価されたことにより、代表格である山崎の価値は大きく上昇しています。 一番熟成年数の低い年数である12年ものであっても定価の2倍以上の価格で取引されることが多く、熟成年数の表記がないノンヴ…

ウイスキーの割り方は主に水割り、ハイボール、ジュース割りなどがありますが、水や炭酸水とウイスキーの比率を意識していますか？ 水割りやハイボールにはそれぞれ最適な比率が存在しており、正しく割らなければウイスキーの味を損ねて…

スペイサイドはウイスキーの聖地とも呼ばれる地域であり、スコットランドの中でも多くの蒸留所が密集しています。 スペイサイドではブレンデッドウイスキーの原酒も含めた多くのモルトウイスキーが生産されているのが特徴です。 また、…

シングルモルト特有の香りや味わいを楽しむならストレートで飲むことが理想であり、ハイボールで飲むのはもったいないといわれることがあります。 確かに価格が高いヴィンテージ物や、ハイボールとの相性が悪いシングルモルトをハイボー…

ウイスキーは世界各地でつくられている蒸留酒ですが、産地によって香りや味に違いがあります。 とくにはっきりした差が見られるのは、世界の5大ウイスキーに数えられるスコッチウイスキーとアメリカンウイスキーの代表格であるバーボン…

白州が好みなのになかなか手に入らなくて飲めないという人もいるのではないでしょうか。 原酒不足で手に入りにくくなり、見つかったとしても値段が高いということが続いています。 他に白州に似た味わいのウイスキーはないものでしょう…

好みのウイスキーが飲みたくてもなかなか手に入らなくて飲めないという場合、どうしている人が多いのでしょうか。 やはり、似た味わいのウイスキーを探して、代わりに飲んでいるという人が多いかもしれません。 まったく同じ香りや味わ…

独特の香りと味わいが特徴のアイラウイスキーは、スコットランドのアイラ島で200年以上も前から製造され続けているモルトウイスキーです。 アイラウイスキーの香りを生み出しているのは、島で古くから燃料として使われていたピート（…