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【独占インタビュー】ロバート・バーネカー、ソナト・バーネカー夫妻＜第2弾＞ – KOVAL
バーボンウイスキーというと、ケンタッキーやテネシーを思い浮かべる人が多いと思います。 KOVALはシカゴに建つ蒸溜所ですが、高品質のバーボンだけでなく、ミレット（キビ）、ライ麦、4種の穀物のミックスなど、数多くのユニーク…
2024.11.22
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【独占インタビュー】ロバート・バーネカー、ソナト・バーネカー夫妻＜第1弾＞ – KOVAL
KOVALは禁酒法時代以降、シカゴ初の蒸溜所として2008年に設立されました。 創設者はロバート・バーネカーさん、ソナト・バーネカーさん夫妻です。以前、ロバートさんはオーストリア大使館の副報道官を務め、ソナトさんは大学教…
2024.11.22 -
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【現地レポート】レイクス蒸留所 : 世界遺産の中に建つイングリッシュ・モルトを代表する蒸留所
みなさんはUNESCO世界遺産の中に建てられた蒸留所をご存じでしょうか？レイク・ディストリクト国立公園内、バセンスウェイト湖の北岸に位置するレイクス蒸留所は、スコッチウイスキーとも一線を画すイングリッシュ・モルトウイスキ…
2024.11.20 -
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【現地レポート】ポート・オブ・リース蒸溜所：スコットランド初の縦型蒸溜所
最先端のテクノロジーと伝統的なウイスキーづくりが融合した近代的な縦型蒸留設備の見学を通して、新たなウイスキーの誕生を初まりの一滴から追うことができる蒸溜所を想像してみてください。 近代のスコッチウイスキー市場の先駆者であ…
2024.10.23 -
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【Exclusive Interview】Part 1: Miika Lipiäinen – Co-founder of Kyrö Distillery
In 2012 in Finland, five men sat together in a sauna, their minds buzzing with an idea. Rye, the grain that th…
2024.10.01 -
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【Exclusive Interview】Part 2: Miika Lipiäinen – Co-founder of Kyrö Distillery
Kyrö Distillery in Finland is redefining the world of rye whisky with their bold use of 100% Finnish rye. Thei…
2024.10.01 -
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【現地レポート】アードナッホー蒸溜所 : ハンターレインがアイラ島に待望の自社蒸溜所を設立
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2024.09.02 -
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【独占インタビュー】第1弾：イアン・スターリングさん ー ポート・オブ・リース蒸溜所
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2024.09.02 -
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【現地レポート】ヴェ・デ・ディ蒸溜所
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2024.09.02 -
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【独占インタビュー】東南アジア初の蒸溜所「ヴェ・デ・ディ蒸溜所」の創設者マイケル・ローゼンさん
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2024.09.02 -
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【現地レポート】カラム・レイさんによるホーリールード蒸溜所ガイドツアー
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2024.09.01 -
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【Exclusive Interview】Part 1: Anthony Wills – Founder and Managing Director at Kilchoman Distillery
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2024.08.20 -
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【Exclusive Interview】Part 2: Anthony Wills – Founder and Managing Director at Kilchoman Distillery
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2024.08.20 -
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【独占インタビュー】ボーダーズ蒸溜所創設者の一人ジョン・フォーダイスさん＆マーケティング責任者カースティン・ブラックバーンさんにインタビュー！
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2024.08.08 -
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【独占インタビュー】カラム・レイさん – ホーリールード蒸溜所
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2024.07.30 -
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Distillery Visit: Holyrood Distillery guided by Calum Rae
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2024.07.08 -
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【現地レポート】スコットランドの国境に建つボーダーズ蒸溜所のウイスキーづくり
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2024.06.26 -
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【現地レポート】アナンデール蒸溜所
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2024.06.25 -
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【独占インタビュー】デイビッド・ファーガソンさん – ロッホリー蒸溜所
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2024.06.25 -
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【現地レポート】デイビッド・ファーガソンさんによるロッホリー蒸溜所ガイドツアー
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2024.06.25 -
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【独占インタビュー】第2弾: ニック・サヴェージさん – ブラッドノック蒸溜所のマスターディスティラー
スコットランドの蒸溜所としては最南端にあるブラッドノック蒸溜所は、ウイスキーづくりにおいて2世紀以上の歴史を誇っています。しかし、1817年の設立以来、幾度となくオーナーが変わり、生産停止や閉鎖を繰り返した結果、ブラッド…
2024.06.19 -
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【独占インタビュー】第1弾: ニック・サヴェージさん – ブラッドノック蒸溜所のマスターディスティラー
マスターディスティラーのニック・サヴェージさんが「200年の歴史を持つ、新設蒸溜所」と表現するように、ブラッドノック蒸溜所はその種類豊富なウイスキー、一つ一つにユニークな歴史と物語を秘めています。ウイスキー業界の伝説、イ…
2024.06.18 -
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【現地レポート】ローランドの女王と呼ばれるブラッドノック蒸溜所
スコットランドのローランドに位置するブラッドノック蒸溜所は、「ローランドの女王」という異名を持つ、とてもエレガントな蒸溜所です。 ブラッドノック蒸溜所は2015年にオーストラリアの起業家デイヴィッド・プライヤーによって買…
2024.06.17 -
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【独占インタビュー】ジェームズ・ベイ・ディスティラーズの創設者、アーネストさんへインタビュー！
ジェームズ・ベイ・ディスティラーズは、アメリカン、カナディアン、スコッチといった3種類のウイスキーを筆頭に、多種多様なスピリッツを造っています。 スコットランド国外でスコッチウイスキーをブレンドする許可を得た米国唯一のク…
2024.06.15 -
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【Exclusive Interview】Kate Bradley, Distillery Operator at Kingsbarns Distillery
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2024.06.10 -
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【Exclusive Interview】Fraser Hughes: Distillery Manager at Islay’s rising star, Ardnahoe Distillery
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2024.06.10 -
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【Distillery Visit】Kingsbarns Distillery: Lowland-style whisky from the Kingdom of Fife
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2024.06.10 -
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【Exclusive Interview】Part 2: Nick Savage – Master Distiller of the Bladnoch Distillery
The Southernmost Scotch whisky distillery, Bladnoch, has over two centuries of history in whisky-making. Howev…
2024.06.01 -
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【Exclusive Interview】Part 1: Nick Savage – Master Distiller of the Bladnoch Distillery
The brand-new 200-year-old Bladnoch Distillery, described by Master Distillery Nick Savage, carries a unique h…
2024.06.01 -
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【Distillery Visit】Bladnoch Distillery: Queen of the Lowland
As names and nature often agree, the title “Queen of the Lowland” perfectly suits Bladnoch Distill…
2024.06.01
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