![【独占インタビュー】世界でも話題 100%フランス産ウイスキーBELLEVOYE FRANCE](https://dearwhisky.com/wp-content/uploads/2023/01/30.png)
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- 蒸溜所(海外)
【独占インタビュー】フレンチウイスキーブランドのBELLEVOYE FRANCEに迫る!<第1弾>
「フレンチウイスキー」という、今まで耳にして来なかった言葉が現在世界中でその注目を集めています。ワインやシャンパンが有名なフランスですが、2023年にウイスキーという新たな道でその歴史を歩み始めたBELLEVOYE(ベル…
「フレンチウイスキー」という、今まで耳にして来なかった言葉が現在世界中でその注目を集めています。ワインやシャンパンが有名なフランスですが、2023年にウイスキーという新たな道でその歴史を歩み始めたBELLEVOYE(ベル…
フレンチウイスキーとして、世界中から注目を集めているBELLEVOYE FRANCE。数々の賞を受賞したり、ビジネスクラスやファーストクラスで提供されていたりするほどの実績を持ちます! 第1弾の独占インタビューに引き続き…
今回は西新宿にあるBAR FIVE Arrowsの場をお借りして、BAR FIVE Arrowsの支配人である村上雄基さんと世界で唯一のフランス産トリプルモルトとして有名なベルヴォワのブランドアンバサダーを務めているスイ…
壮大な自然と、それに長年寄り添って築き上げてきた歴史のある文化。その2つが共存することで有名な、イギリスの湖水地方にあるレイクス蒸留所は、蒸留所自体もまさにその文化が反映された、美しい石造りの建物を改装したものです。 そ…
壮大な自然と、それに長年寄り添って築き上げてきた歴史のある文化。その2つが共存することで有名な、イギリスの湖水地方にあるレイクス蒸留所は、蒸留所自体もまさにその文化が反映された、美しい石造りの建物を改装したものです。 そ…
アイルランドのダブリンの中心にある「ティーリング蒸溜所」で毎日開催されている「TEELING TRINITY TASTING TOUR」に参加してきました! ツアーは、30人ほどの参加者たちと一緒にめぐり、様々な展示物や…
スコットランドの首都エディンバラより、車で約3時間ほど北上すると、ダフタウン近くにグレンフィディック蒸溜所が見えてきます。世界で最も売れているシングルモルトウイスキーの1つである、グレンフィディック蒸溜所の現地テイスティ…
エディンバラから南東へ45分、美しい農園地帯の東ロージアンに、グレンキンチー蒸溜所が建っています。この赤レンガの工場は、大英帝国の黄金時代、ヴィクトリア朝時代に建設され、地元の大麦を使用して、ドライで軽やかなローランドモ…
北大西洋に面するアイルランドの都市・ゴールウェイにて、伝統的な製造方法と由緒ある技術により昔ながらの蒸留酒を製造するミシル蒸溜所。 今回はミシル蒸溜所の現地ツアーに参加してきましたので、その様子をお伝えします! ゴールウ…
「世界最古のウイスキー蒸溜所」と呼ばれている、ブッシュミルズ蒸溜所。 1608年からアイルランド島の北端でウイスキーの製造を行っているため、400年以上の長い歴史を持っています。蒸溜所付近に存在するブッシュ川から「セント…
アイルランドのダブリンの中心にあるザ ダブリン リバティーズ蒸溜所。築400年の建物を利用し2019年よりウイスキー造りが行われている蒸溜所です! 今回はザ ダブリン リバティーズ蒸溜所の「歴史とウイスキーツアー」に参加…
Despite its old and traditional-looking building, covered with heavy stone walls, The Borders Distillery is on…
Nested among the Hebrides Islands and next to Islay, Jura boasts untamed nature with the third-largest whirlpo…
Dr. Michael Rosen, a co-founder of “Về Để Đi Spirits” – the first whisky distillery in Southeast Asia lo…
Just an hour’s drive away from the bustling heart of Hanoi, Vietnam, a peaceful escape unfolds where nat…
Strathisla Distillery is the longest continuously operating distillery in the Speyside region and is widely re…
Right next to Islay — the island of heaven for peated whiskies lovers — there is an island called Jura. The is…
Alexandrion Group counts upon a legacy of over 200-years of experience in making both wines and spirits. In 20…
Alexandrion Group announced the project to produce Romania’s first ever single malt whisky back in 2017. From …
世界的に有名なオックスフォード大学がある街、オックスフォードに位置する「オックスフォード・アーティザン蒸溜所」のウイスキーツアーに参加してきました。 オックスフォード・アーティザン蒸溜所は、6年前の2017年からここでウ…
アイルランドの中心に位置する、現在人口1万3000人のタラモアという町にあるタラモアD.E.W.蒸溜所。1829年に蒸溜所が設立され、世界初の3回蒸留やカスクフィニッシュを行った蒸溜所です。 そんなタラモアD.E.W.蒸…
イギリス・ロンドンの中心にある「ビンバー蒸溜所」にて木曜日から土曜日に開催されている「ウイスキー通ツアー」に参加してきました! ウェルカムドリンクとして用意してくださったジントニックを片手に、2時間のコンパクトな蒸溜所で…
2024年3月20日(水)ロンドンにて、ワールド・ウイスキー・アワード2024授賞式が開催されました!この1年で最も輝いた世界各国のウイスキーの造り手達の功績を称え、ウイスキー業界のさらなる発展を目指す、重要な式典です。…
At the port of Scotland’s capital, Edinburgh, a newly constructed 40m building showcases a modern take on whis…
Unlike traditional whisky-making, Port of Leith particularly commits towards perfecting fermentation as they b…
「偉大な鼻(The Nose)」の異名で知られるリチャード・パターソン(Richard Paterson)さんはウイスキー業界で50年以上の経験を持ち、ウイスキー業界において強い影響力のある、最も著名な人物の1人です。 …
ウルフクレイグ・ディスティラーズ(Wolfcraig Distilers)は、2020年スコットランドで新たに誕生したウイスキーブランドです。 ハイランド地方とローランド地方の境界に位置するスターリングに蒸溜所を建設中で…
イギリス本土の北端にある8ドアーズ蒸溜所(エイトドアーズ蒸溜所)は、2022年の9月にキャンベル夫妻によって設立されました。 チャールズ3世の訪問で話題となったこの蒸溜所は、180年という長い間ウイスキー造りが行われてい…
スコットランド本島、最北端の小さな町ジョン・オ・グローツで2022年に創業した8ドアーズ蒸溜所は、一見蒸溜所にはむいてないように思われるほど厳しい自然環境に囲まれた場所に孤立しています。 しかし、その町で生まれ育ったケリ…
タリバーディン蒸溜所は、スコットランド ・ハイランドの入口に位置する独立系蒸溜所です。 麦芽製造(モルティング)を除くウイスキー造りの全工程を自社で行う数少ない蒸溜所の1つです。操業停止を乗り越え、ハイランドクイーンのキ…