- 造り手
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【Distillery Visit】Bladnoch Distillery: Queen of the Lowland
As names and nature often agree, the title “Queen of the Lowland” perfectly suits Bladnoch Distill…
2024.06.01
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【独占インタビュー】ハイランドクイーンのキーモルトを手がけるタリバーディン蒸溜所、ほぼ全ての工程を自社で行う理由とは？
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2024.05.30 -
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- 酒販店・インポーター
【独占インタビュー】ウイスキーの魅力を広める生粋のウイスキー愛飲家・目白田中屋店主の栗林さんにインタビュー！
JR目白駅から徒歩1分、駅を出て左手に少し進むと見えてくる目白田中屋。 ウイスキーを中心に世界中の銘酒が幅広く取りそろえられているこの酒販店は、芸能人なども多く訪れることで知られる名店。2010年にはWWA（ワールド・ウ…
2024.05.28 -
- 繋ぎ手
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【独占インタビュー】ジャパニーズウイスキーの表示に関する基準の基準のポイントは？：デイブ・ブルーム＜第2弾＞
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2024.05.22 -
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- ウイスキーLOVER
【独占インタビュー】世界から見たジャパニーズウイスキーとは？：デイブ・ブルームさん＜第1弾＞
今回、Dear WHISKYは、ウイスキー業界で著名な著者、講演者、教育者であるデイブ・ブルーム氏にインタビューをしました。 第1弾では、彼の著書「ウイスキーの道：ジャパニーズウイスキーを巡る旅」で詳細に語られているよう…
2024.05.22 -
- 造り手
- 樽・蒸溜機・倉庫
【独占インタビュー】”日本の樽で日本のお酒を美味しくする”有明産業 都農工場 工場長 奥平さんにインタビュー！
「日本のお酒を樽で美味しくする会社」を目指している有明産業株式会社。 Dear WHISKYは日本国内で唯一の洋樽専業会社である有明産業株式会社に取材に行ってきました！今回は工場長を務める奥平将一朗さんへのインタビューの…
2024.05.21 -
- 造り手
- 樽・蒸溜機・倉庫
【現地レポート】職人技が光る！樽からウイスキー造りを支える有明産業
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2024.05.21 -
- イベント（国内）
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【イベントレポート】グリーン アイルランド フェスティバル 2024
2024年3月16日（土）と17日（日）に、東京都の代々木公園にてグリーン アイルランド フェスティバル 2024が行われました！ このフェスティバルはアイルランドの祝祭「セント・パトリックスデー」にちなんで開催されてき…
2024.05.20 -
- Bar（日本）
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【独占インタビュー】伝統と歴史を大切にしながら、時代に合わせたお店づくりを目指すホテルバー『マティーニーズ』に取材！
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2024.05.18 -
- 造り手
- ボトラーズ
【独占インタビュー】第1弾：世界一のウイスキーコミュニティ、ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティに独占インタビュー
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2024.05.17 -
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【独占インタビュー】第2弾：世界一のウイスキーコミュニティ、ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ
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2024.05.17 -
- イベント（国内）
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【イベントレポート】Dewar’s ハラカド開業記念 ルーフトップバーイベント
2024年4月18日（木）～21日（日）に原宿にて『Dewar’s ハラカド開業記念 ルーフトップバーイベント』が開催されました！ 同イベントは世界的なスピリッツカンパニー「バカルディ」の日本法人であるバカルディ ジャパ…
2024.05.17 -
- 造り手
- 蒸溜所（日本）
【現地レポート】霧島の自然と75年以上の焼酎製造で培った技術を持つ横川蒸留所
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2024.05.16 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【独占インタビュー】8ドアーズ蒸溜所共同創立者ケリー・キャンベルさん & デレク・キャンベルさん にインタビュー
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2024.05.15 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【現地レポート】創設者キャンベル夫妻と8ドアーズ蒸溜所に迫る！！
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2024.05.15 -
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- 蒸溜所（海外）
【独占インタビュー】新進気鋭のウイスキーメーカー・ウルフクレイグのリチャードパターソンさんとジェイミーランさんに独占インタビュー！
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2024.05.15 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【独占インタビュー】「偉大な鼻」の異名を持つ伝説的マスターブレンダー・リチャードパターソンさんに独占インタビュー！
「偉大な鼻（The Nose）」の異名で知られるリチャード・パターソン（Richard Paterson）さんはウイスキー業界で50年以上の経験を持ち、ウイスキー業界において強い影響力のある、最も著名な人物の1人です。 …
2024.05.15 -
【イベントレポート】ジョニーウォーカーが渋谷をジャック！？2024年春のキャンペーンで”KEEP WALKING”を体感！
2024年4月、ジョニーウォーカーは味わいを追求してきた自身の歩みになぞらえ、同じように歩み続ける人を応援するブランドメッセージ“KEEP WALKING”を軸にした、大規模プロモーションイベントを渋谷で行いました！ ジ…
2024.05.14 -
- Bar（日本）
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【独占インタビュー】“日本人女性初”スコッチウイスキーを守るキーパー・オブ・ザ・クエイヒに就任した新谷茂子さんにインタビュー！
中目黒の大通り沿いに建つウイスキー＆ワインバー「Bar SAWA」。そのオーナーである新谷茂子（しんたに しげこ）さんはウイスキーセミナーの主宰や書籍の執筆など、長年にわたり日本ウイスキー業界の発展を支えてきた立役者です…
2024.05.13 -
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- ウイスキーLOVER
【独占インタビュー】長期熟成酒の第一人者である上野伸弘さんに海底熟成の魅力についてインタビュー！
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2024.05.08 -
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- 蒸溜所（日本）
【現地レポート】焼酎の技術と樽を活かしたウイスキーを造る嘉之助蒸溜所
嘉之助蒸溜所は、オーク樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」で知られる小正醸造が鹿児島県日置市吹上浜沿いに設立した蒸溜所です。 今回は嘉之助蒸溜所に直接伺い、蒸溜所見学と所長の中村さんへの独占インタビューをさせていただきました。特…
2024.05.07 -
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【独占インタビュー】小正嘉之助蒸溜所の所長中村俊一さんにインタビュー！
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2024.05.07 -
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- 特集・企画
【独占インタビュー】スペシャル対談 ロッテ「YOIYO」× 嘉之助蒸溜所 コラボ実現に至るまで
「日本に酔うチョコレート」をコンセプトとした『YOIYO』シリーズの第16弾として、株式会社ロッテと嘉之助蒸溜所がコラボし「YOIYO〈嘉之助蒸溜所〉シングルモルト嘉之助」が発売されました！ 2021年より日本各地の蒸溜…
2024.05.07 -
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【イベントレポート】独立ボトラーTri Carragh（チカラ）テイスティングイベント
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2024.05.03 -
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【イベントレポート】ワールド・ウイスキー・フォーラム2024＜第3弾＞
2024年2月19日（月）～ 2024年2月21日（水）にWorld Whisky Forum（ワールド・ウイスキー・フォーラム）が、長野県の小諸蒸留所で開催されました！ 今回のテーマは「アジア太平洋：ウイスキーの新たな…
2024.05.02 -
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- 蒸溜所（日本）
【独占インタビュー】MAOI株式会社代表取締役社長の村田さんに独占インタビュー！
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2024.05.01 -
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【現地レポート】南空知の恵みに育まれた馬追蒸溜所に行ってきました！
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2024.05.01 -
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【Cooperage Visit】Fishers Cooperage – Behind the Scenes
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2024.04.22 -
【イベント告知】オーストラリアのケープ・バイロン蒸留所が初のウイスキーを発売
オーストラリアのケープ・バイロン蒸留所（ニューサウスウェールズ州バイロンベイ）が今年8月、創業以来初となるシングルモルトウイスキーを発売した。 同蒸留所は、ウイスキーの蒸留所としては珍しく熱帯雨林地帯に建造されている。ア…
2024.04.19 -
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【Exclusive Interview】Kirsty McKerrow – Edinburgh Whisky Academy
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2024.04.15
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