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【独占インタビュー】ニッカウヰスキーのチーフブレンダー尾崎裕美さんにインタビュー!<第2弾>
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「日本で本物のウイスキーをつくりたい」という創業者・竹鶴政孝氏の情熱からはじまったニッカウヰスキーは2024年で創業90周年を迎えます! 今回はニッカウヰスキー最大の総合パッケージング工場である柏工場内にあるブレンダー室…
千葉県と埼玉県の県境に近く、Jリーグ柏レイソルのホームタウンでも知られる千葉県柏市に、長年日本のウイスキー造りを支えてきたニッカウヰスキー株式会社の柏工場があります。 ニッカウヰスキー株式会社は来年(2024年)で創業9…
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ウィンターリゾート地として国内だけでなく海外からも有名な北海道ニセコ町。 ニセコアンヌプリ(ヌプリはアイヌ語で山という意味)と羊蹄山に囲まれた場所に、ニセコ蒸溜所は位置しています。 第1弾ではニセコ蒸溜所の設立背景や価値…
ウィンターリゾート地として国内だけではなく海外からも有名な北海道ニセコ町。 ニセコアンヌプリ(ヌプリはアイヌ語で山という意味)と羊蹄山に囲まれたところに、ニセコ蒸溜所は位置しています。 今回の取材では、ニセコ蒸溜所の設立…
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