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【Exclusive Interview】 Nawaf Salameh – Alexandrion Group
Alexandrion Group announced the project to produce Romania’s first ever single malt whisky back in 2017. From …
Alexandrion Group announced the project to produce Romania’s first ever single malt whisky back in 2017. From …
Alexandrion Group counts upon a legacy of over 200-years of experience in making both wines and spirits. In 20…
Right next to Islay — the island of heaven for peated whiskies lovers — there is an island called Jura. The is…
Strathisla Distillery is the longest continuously operating distillery in the Speyside region and is widely re…
Just an hour’s drive away from the bustling heart of Hanoi, Vietnam, a peaceful escape unfolds where nat…
Dr. Michael Rosen, a co-founder of “Về Để Đi Spirits” – the first whisky distillery in Southeast Asia lo…
徳島県民の想いを背負い、徳島初のウイスキー蒸溜所として2023年にスタートした阿波乃蒸溜所。インタビュー編第1弾では、オーナーである日新酒類株式会社の代表取締役社長 前田康人(まえだ やすひと)さんと、製造部主任の丸山恵…
温暖湿潤な気候ゆえに、これまでウイスキー製造の聖地とはされてこなかった場所、四国。その常識に挑戦するのは、「すだち酎」で知られる徳島県の日新酒類株式会社です。日新酒類は、徳島の恵まれた農産物を活かし、これまでに日本酒、焼…
徳島駅から車で約30分、清酒「瓢太閤」や本格芋焼酎「鳴門金時 里娘」など、阿波の恵まれた自然を活かした数々の名酒を世に送り出してきた「阿波の酒蔵 太閤酒造場」の一角に、徳島初のウイスキー蒸溜所「阿波乃蒸溜所」が誕生しまし…
Nested among the Hebrides Islands and next to Islay, Jura boasts untamed nature with the third-largest whirlpo…
2021年より株式会社ロッテから販売されている日本のクラフト酒チョコレート「YOIYO」。 過去十数回にわたり日本各地の蒸溜所や酒造メーカーとコラボし、日本のクラフト酒を包んだチョコレートとして数量限定で販売しています。…
Compass Box is not a distiller and is more than a blender. It is a “Whiskymaker,” explained on the…
The absence of a whisky distillery in the Scottish border since 1837 has been resolved. The Borders Distillery…
Despite its old and traditional-looking building, covered with heavy stone walls, The Borders Distillery is on…
Tullibardine Distillery is an independent distillery located at the gateway to the Scottish Highlands. It is o…
In the middle of Ayrshire, Scotland, surrounded by cows, Lochlea farm made a big decision in 2015 to shift its…
Lochlea Distillery could become the world’s first wholly on-site farm-type distillery anytime soon. Complement…
As a start-up distillery from a small town at the northernmost edge, 8 Doors Distillery does not seem to have …
Eddie Ludlow, the whisky evangelist of the present time, has come all the way from the UK to Japan to spread h…
Since its establishment in 1983, the Scotch Malt Whisky Society (SMWS) has expanded its members and fans globa…
Since its establishment in 1983, the Scotch Malt Whisky Society (SMWS) has expanded its members and fans globa…
エディンバラから南東へ45分、美しい農園地帯の東ロージアンに、グレンキンチー蒸溜所が建っています。この赤レンガの工場は、大英帝国の黄金時代、ヴィクトリア朝時代に建設され、地元の大麦を使用して、ドライで軽やかなローランドモ…
兵庫県明石市に位置し、広大な瀬戸内海に面した江井ヶ嶋蒸留所。美しい海に囲まれ、地域に根差したウイスキー造りを行っています。 今回はそんな江井ヶ嶋蒸留所に直接お伺いし、取材させていただきましたので、その様子をお送りします!…
The Single Cask社インタビュー記事第2弾!今回は、The Single Cask社が新たに建設したスコットランドの保税倉庫を見学させていただきました。案内して下さったのは、前回に引き続き The Singl…
品質への徹底的なこだわりで、シングルモルトの世界に新たな風を巻き起こすThe Single Cask社。その鍵となるのは、世界各国で活躍する専門チームのメンバー達です。その名の通り、シングルカスクとカスクストレングスに特…
壮大な自然と、それに長年寄り添って築き上げてきた歴史のある文化。その2つが共存することで有名な、イギリスの湖水地方にあるレイクス蒸留所は、蒸留所自体もまさにその文化が反映された、美しい石造りの建物を改装したものです。 そ…
壮大な自然と、それに長年寄り添って築き上げてきた歴史のある文化。その2つが共存することで有名な、イギリスの湖水地方にあるレイクス蒸留所は、蒸留所自体もまさにその文化が反映された、美しい石造りの建物を改装したものです。 そ…
大分県竹田市久住町にて、2021年に製造を開始したウイスキーの蒸溜所である「久住蒸溜所」。 久住高原の一角にあり、標高は約600mと九州としては冷涼な気候の中、大分県で唯一ウイスキーを製造しています。 今回のインタビュー…
大分県竹田市久住町にて、2021年に製造を開始したウイスキーの蒸溜所である「久住蒸溜所」。 久住高原の一角にあり、標高は約600mと九州としては冷涼な気候の中、大分県で唯一ウイスキーを製造しています。 使用するモルトは主…
絵葉書のような美しい大自然、自然が生み出した湧き水、時に厳しい大自然とウイスキー造りの理想が詰まった山形県の遊佐町。 そんな遊佐町で山形県初のウイスキー造りをしている遊佐蒸溜所にお伺いしました! 今回は蒸溜所見学レポート…