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【現地レポート】秩父の大自然と自社生産のミズナラ樽を活用する秩父蒸溜所
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福島県安積平野の郡山市、安積疏水の流れる笹川に安積蒸溜所はあります。 安積蒸溜所の歴史は1946年(昭和21)にウイスキー免許を取得した山桜酒造にはじまります。また、酒蔵としての歴史は300年を超え、猪苗代湖の南に創業し…
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千葉県と埼玉県の県境に近く、Jリーグ柏レイソルのホームタウンでも知られる千葉県柏市に、長年日本のウイスキー造りを支えてきたニッカウヰスキー株式会社の柏工場があります。 ニッカウヰスキー株式会社は来年(2024年)で創業9…
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2023年5月26日(金)~6月3日(土)にアイラ島の祭典“Fèis Ìle 2023”が開催されました! 日本ではアイラ・フェスティバルとして知られ、世界中からアイラ・ウイスキーのファンが集う一大イベントです。開催中は…
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“Fèis Ìle”(発音:フィス・イール)は、ゲール語で“The Festival of Islay”。日本ではアイラ・フェスティバルとして知られます。フェスティバルの創立は1985年にまで遡り、歴史あるアイラ島最大の…
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2023年5月13日(土)、14日(日)の2日間にわたり、「Tokyo International BarShow 2023 / 東京 インターナショナル バーショー 2023」が開催されました! BarShow(バーシ…
近年国際的にジャパニーズウイスキーがブームとなっており、日本のウイスキー業界は空前の盛り上がりを見せています。これは日本のウイスキーの販売量が2008年から2倍以上に増加していることにも如実に表れています。 また、盛り上…
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From March 3rd to 5th, Fife Whisky Festival took place in the Kingdom of Fife, located in east-central Scotlan…
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熊本県で2022年4月16日にグランドオープンした山鹿蒸溜所に単独インタビューをさせていただきました。 第1弾では副社長の藤本様と広報の本坊様に、オープンの経緯やウイスキー製造で力を入れていることについてお聞きしました。…